БРЕТТ СТЕВЕНС / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 1 кашика (4 до 6 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 422 | Калорије |
| 27г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 26г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (4 до 6 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 422 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 27г | 35% |
| Засићене масти 15г | 73% |
| Холестерол 405мг | 135% |
| Натријум 412мг | 18% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 26г | |
| Калцијум 344мг | 26% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Било која фриттата одлична је идеја за брз, јефтин, ласт минуте рецепт за доручак, ручак или вечеру. Често га правимо када не желимо да кувамо, али не желимо ни да једемо да једемо. Али овај рецепт за карбоннару фриттата користи и остатке!
Кад год правимо шпагете карбонара увек нам остане нешто. Обично га загревамо у микроталасној пећници за ручак наредног дана. Али овај пут смо помислили - зашто га не додати фриттата? Такође смо желели да направимо печену фриттату за што мање рада. То такође значи да у рецепту уопште не можете користити маслац или уље. Какав погодак!
Фриттатас су попут чврстих омлета. Много је лакше направити од омлета, а ми мислимо да имају бољу текстуру. Могу стајати неколико минута након што изађу из рерне и неће трпети током стајања. Можете их направити са јајима, врхњем и са свиме, од куване кобасице до остатака са роштиља до пилетине или тјестенине или печеног кромпира или печеног поврћа. Већина фриттата се кува на плочи за кухање, а затим се заврши испод бројлера. Али печење фриттата значи да морате прескочити корак.
Све што треба да послужите уз овај диван рецепт је мало свежег воћа (огуљене клементине су леп свеж и сладак контраст), сок од поморанџе и млеко или кафа.
Састојци
- 10 јаја
- 1/2 шоље лагане креме
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 2 шоље остатка шпагета карбонаре
- 1-1 / 2 шоље нарибани швајцарски, Монтереи Јацк или Хаварти сир
- 1/3 шоље нарибаног пармезана
Кораци за то
Загрејати пећницу на 375 Ф.
Поспите квадратну посуду од 12 "квадрата са спрејом за спречавање прхути и одложите.
У великој посуди истуците јаја са врхњем, сољу и бибером док не порумени.
У припремљени тањир ставите преостале шпагете карбонаре.
Премажите швајцарским сиром, а затим све прелијте мешавином јаја. Поспите пармезаном.
Пеците 40 до 50 минута или док фриттата не порумени и поприми свијетло златно браон боју.
Исеците на квадрате и одмах послужите.
Ознаке рецепта:
- јаје
- фриттата
- доруцак
- Американац
