супермимикрија / Гетти Имагес
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 20 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 137 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 36г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 20 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 137 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 5мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 36г | 13% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 8мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кандиран ананас је слатка посластица која је одлична за печење и као јестива украса за торте. Такође можете да га додате у траг за мало слаткоће. Овај рецепт од кандираног ананаса је класичан који ствара слатки, жвакани кандирани ананас. Ово је брз и једноставан рецепт који свако може да следи.
Састојци
- 2 лименке нарезане на коцкице ананаса у тешком сирупу (20 унци)
- 2 1/2 шоље шећера, плус 1/2 шоље више за премазивање
- 1/4 шоље лаког кукурузног сирупа
Кораци за то
Оциједите конзерве ананаса и резервишите сок. Измерите 1 1/2 шоље сока и ако вам је из неког разлога кратко, додајте мало воде да направите 1 1/2 шоље.
Сипајте сок у велику, широку таву, додајте 2 1/2 шоље шећера и кукурузни сируп, па загрејте топлоту на средњу. Мешајте док се шећер не растопи и доведите смешу да лагано кључа 4 минута.
Смањите топлоту на мало и додајте колутиће ананаса. Покушајте да их уклопите у један слој, али ако нема довољно простора, размакните их што је више могуће.
Ананас прокухајте у шећерном сирупу и често окрените комаде како бисте били сигурни да су прекривени и да се не лијепе. Кувајте их око 45 минута или док потпуно не буду прозирни. Ако је тешко разабрати, макните таву са ватре на тренутак или два, све док мехурићи не нестану и јасно видите прстенове.
Кад прозирни, уклоните ананас из шећерног сирупа и ставите их на сталак за сушење да се осуше. Сируп се може одбацити, или га можете сачувати да користите као миксер за пиће или да додате палачинке или вафле.
Оставите их да се охладе, а затим уваљајте колутиће у гранулирани шећер да послужи. Чувани ананас чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури до недељу дана. У зависности од влажности ваздуха, може постати лепљив и потребно га је поново уваљати у шећер пре сервирања.
Ознаке рецепта:
- Ананас
- десерт
- Американац
- породична вечера
