кроооооп / Флицкр
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 1 килограм сланине (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 334 | Калорије |
| 30г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 килограм сланине (8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 334 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 30г | 39% |
| Засићене масти 11г | 55% |
| Холестерол 41мг | 14% |
| Натријум 21мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 14мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Траке сланине су глазиране јаворовим сирупом и смеђим шећером, што их чини слатким, сланим, хрскавим и заразним! Одлична као закуска за доручак, месо за доручак или најбољи БЛТ на свету.
Састојци
- 1 килограм дебљине нарезане сланине
- 1/4 шоље упакованог смеђег шећера
- 2 кашике чистог јаворовог сирупа
- 2 кашике пиринчаног сирћета
- Свјеже мљевени црни бибер по укусу
Кораци за то
Поставите жичани носач колачића преко лимарске посуде и положите траке сланине у једном слоју. Траке сланине могу бити дирљиве, али не смеју се преклапати. Ставите у претходно загрејану рерну од 350 Ф. на 15 минута.
Преостале састојке умутите у мању посуду. Извадите сланину и помоћу четкице за пециво лагано протисните смешу шећера по сланини, окрените и премажите другом страном. Вратите у рерну и кувајте 5 минута.
Уклоните и понављајте поступак сваких пет минута, око 30 минута, или док сланина не постане хрскава и карамелизована. Оставите да се хлади на сталку док се сланина не учврсти.
Ознаке рецепта:
- свињетина
- кандирана сланина
- предјело
- Американац
