Диана Раттраи
- Укупно: 3 сата 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 3 сата
- Принос: 4 оброка (1 хлеб)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 226 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 28г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције (1 хлеб) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 226 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 15% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 3мг | 1% |
| Натријум 1095мг | 48% |
| Укупни угљени хидрати 28г | 10% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 93мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај слани хлеб од бундеве чини укусном и живописном алтернативом свакодневном белом хлебу. Може бити одлична пратња у загрејаној посуди са чилијем или печеним грахом за екстра-специјалну посластицу.
За овај рецепт можете користити сопствену пире од бундеве или конзервирани пире од бундеве. Ово би вам могло бити од користи за огртач прикључка ако сте спремни да ставите у маст за лакат како бисте га скували и измрвили. Погледајте рецепт за пире од бундеве с пиреом, ако желите кренути путем, са цијелом бундевом.
Једна шоља бундеве, укључена у овај хлеб, има 171 процената дневне вредности витамина А, плус витамина Ц. Додаћете добру исхрану свом хлебу. У овом рецепту нису укључени зачини, тако да није крух од бундеве зачињен зачином. Ако желите да укључите неке, то је ваш избор.
Можете уживати у свом бундевом хлебу нарезаном путером или маргарином или обичним. Поред тога што ћете уживати уз чили, супу или гулаше, пробајте тост за доручак. Треба бити укусно с јабуковим маслацем и осталим зачињеним конзервама. Нема својих зачина, па ће се ослонити на прелив.
Састојци
- 1/2 шоље плус 2 кашике млека (5 унци)
- 1 шоља пире-бундеве (или конзервирани пире од бундеве)
- 4 шоље хлебног брашна
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашике шећера
- 1 1/4 кашике соли
- 2 1/4 жличице активног сувог квасца
Кораци за то
Додајте све састојке према препорученој наруџби произвођача машине за хлеб, при чему је задати редослед наведен на горе наведеној листи састојака.
Користите подешавање белог хлеба, лагану кору.
Ако желите да користите брзи циклус на машини за хлеб, користите 3 кафене кашике инстант-брзог квасца и изаберите средње коре.
Нека ваша машина ради своје ствари и уживајте у круху кад буде готов.
Савети
- Ваша машина за хлеб имаће одређену наруџбу за додавање састојака, која је неопходна да квасац не дође до течности и соли до правог тренутка. Опште је правило да се прво додају течности, затим суви састојци и на крају додавање последњег квасца. То ће спречити да се квасци активирају пре одговарајућег времена у циклусу машине. Сјајне машине имају подешавања циклуса хлеба, а за овај рецепт треба одабрати бели хлеб или Басиц. Није свака машина за хлеб подешавање коре. Они који то имају обично ће имати Светло, Средње и Тамно, а подразумевани су средњи. За овај рецепт најбоље је подесити га на Свјетло.
Ознаке рецепта:
- Машина за хлеб
- прилог
- Американац
- Ноћ вештица
