Јела
- Укупно: 2 сата 27 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 2 сата 7 минута
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 980 | Калорије |
| 49г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 115г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 980 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 49г | 63% |
| Засићене масти 19г | 93% |
| Холестерол 353мг | 118% |
| Натријум 510мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 115г | |
| Калцијум 100мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Оксиди не потичу од волова. Они су реп обичне краве и један је од најомраженијих говедина. Дуго печење окситала чини да месо пада са костију и ствара богату залиху. Ако сте почетник кувар, можда ћете имати користи од гледања видеа са упутствима пре него што испробате овај рецепт.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 3 1/2 килограма октаила
- 1 средњи лук (сецкани)
- 4 чешња лука (ситно сецкана)
- 4 шаргарепе (огуљена и исечена дијагонало на комаде од 2 инча)
- 1 (14 до 16 унча) лименка (сецкана)
- 3/4 шоље пилећег презле
- 1 1/2 кашике млевеног ђумбира
- 3/4 кашике соли
- 1/4 кашике млевене црвене паприке (кајенска)
- 1/8 чајне кашике мљевеног папра
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У нереактивној 5-литарској холандској рерни загрејте маслиново уље на средњој топлоти до врло вруће. Кувајте октале, у серијама, док не порумени, око 5 минута по партији, користећи прорезу кашику за пренос окталова у посуду док се порумени.
Јела
Додајте лук и бели лук у капанце; Кувајте док лук не омекша - око 7 минута.
Јела
Умешајте шаргарепу; затим додајте парадајз са соком.
Јела
Умешајте чорбу, ђумбир, со, млевену црвену паприку и мирис; загревати до кључања.
Јела
Умешајте окталове.
Јела
Поклопите и ставите у рерну. Пеците на 275 Ф док месо не омекша - око 2 сата.
Јела
Жлицом прорезом пренесите окталове на топло тањур. Очистите и одбаците масноћу из течне посуде; Сипајте сок преко меса и послужите.
Јела
Уживати!
Савети
- Осушите месо папирним пешкиром пре него што га претражите. Ово ће вам помоћи да добијете лепу смеђу корицу на месу у следећем кораку. Одвојите сувишну масноћу. Печено печење је најбоље јер се месо куха на индиректној топлоти. Али ако немате лонац који штити пећницу, можете га пећи на плочи за штедњак на лаганој ватри. Морате га периодично проверавати како бисте били сигурни да течност не вре, а не кључа. Да бисте охладили и чували пирјано месо, најбоље је оставити месо у течности за пирјање да се не пресуши.
Можда ти се такође свиђа
• Рецепција за вечеру на земљи
• Рецепт за супу од јечменог воћа од јечма
Ознаке рецепта:
- Мрква
- октаил
- ентрее
- Американац
