Аланна Таилор Тобин / Гетти Имагес
Од ароматизирања разних десерта до употребе у умацима за роштиљ и мноштва других рецепата, бурбон може бити врло разноврстан састојак који можете имати у вашој кухињи. Ако сте нови у кувању с боурбоном, ови савети и савети ће вам помоћи да савладате уметност коришћења овог пића изван ваше чаше.
Корисни савети
- Према вашим рецептима, Боурбон би требао давати врло слабашан укус карамеле, ванилије, угља и врло лаганог укуса. Ови укуси добро делују и у сланим и у слатким јелима. Може се користити као замена за ракију. Алкохол има нижу тачку смрзавања од воде, па ћете можда можда добро размислити о додавању мало додатног алкохола алкохолу у смрзнуте десерте, јер се можда неће правилно замрзнути. Ако не желите да уложите у пуну боцу бурбона по рецепту, У већини продаваоница алкохолних пића и паковања требало би да узмете мале боце за самостално пиће (које обично мере мање од 1/4 шоље). Ово је мала боца коју видите да послужују на авиокомпанији, а обично је довољна за већину појединачних рецепата као арома. Неки од ових рецепата могу захтевати „пуцање“ ликара уместо да дају прецизно мерење, које се највероватније користи у сланој кухињи. рецепт где количина течности није битна за стабилност крајњег резултата. Један пуцањ може бити од 1 унца до 1 1/2 унце. Ако желите више укуса бурбона, одмерите на високој страни. Ако желите мање или је то смрзнути рецепт, користите само 1 унцу.
