Иаин Багвелл / Гетти Имагес
- Укупно: 27 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 6 хамбургера
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 296 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 0г | Угљикохидрати |
| 32г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 хамбургера | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 296 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 8г | 40% |
| Холестерол 113мг | 38% |
| Натријум 294мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 0г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 32г | |
| Калцијум 21мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је најбољи рецепт за хамбургер из више разлога. Прво, овај рецепт за говеђе пљескавице направљен је од говедине храњене травом. Због тога су ови бургери здравији за животну средину и вашу породицу јер је говедина која је храњена травом већа у ЦЛА, срчаној масној киселини. Потражите говедину која се храни травом у трговини Традер Јоес, Вхоле Фоодс или другим продавницама природне хране.
Други разлог за што је најбољи рецепт за хамбургере је тај што су ти говеђи хамбургери невероватно сочни и укусни, захваљујући тајном састојку: додиру креме и лаганој четкици путера са спољашње стране. Напомена: Ове бургере морате кухати на нижој ватри или ће изгорети.
Састојци
- 1 пол килограма говедине (храњене травом)
- 2 кашике лука (ренданог)
- 2 кашике тешке креме
- 1/4 кашике бибера
- 2 кашике путера (растопљено)
- 1/2 кашике кошер соли
Кораци за то
У великој посуди за мешање комбинујте говедину са травом, ренданим луком, врхњем и папром. Не претјерујте са говедином; мешати док се не комбинују. Формирајте смешу у шест хамбургера.
Припремите роштиљ за индиректну средњу топлоту или загрејте таву од ливеног гвожђа на шпорету на средње-ниској до средњој топлоти.
Обе стране бургера премажите растопљеним маслацем. Поспите косерском соли. Кувајте бургере док се не постигне жељена готовина, око 4 до 6 минута са сваке стране, у зависности од дебљине бургера. Оставите да се хамбургери одморе 5 минута пре сервирања.
Говедину можете заменити било којим од ваших омиљених рецепата за хамбургер за говедину храњену травом!
Ознаке рецепта:
- бургер
- вечера
- Американац
- назад у школу
