Тетра Имагес / Гетти Имагес
Историјски гледано, пиво се сматрало благотворним и то с правом јер је често било санитарније од локалног снабдевања водом. Вода која се користи за прављење пива кључала се рано у процесу припреме пива, што је убило све патогене. Алкохол произведен током ферментације и додавање хмеља помогли су да се очува. Све док модерна постројења за пречишћавање воде нису постала уобичајена, пиво је често једини поуздан извор санитарне хидратације.
Маркетиншки стручњаци који су смислили дугогодишњу кампању за чувену ирску државу, „Гуиннесс је добар за тебе“, само су помогли да ојачају здрав имиџ пива. Уз то, одувек је постојала перцепција да јачи алкохолни напици повећавају вирилитет. Медени месец је назван по месечном снабдевању медом - меденим вином - младенцима. Веровало се да ће им месо помоћи да успешно роде сина.
Али у последњој половини двадесетог века дошло је до опадања мишљења јавности о алкохолу уопште. Како су штетни ефекти злоупотребе алкохола постали све познатија перцепција пива као здравог напитка, али није умрла. Тада су средином деведесетих почеле да се појављују студије о користима црног вина. Одједном алкохолна пића, или бар једно од њих, имала је прилику поправити оштећени јавни имиџ.
Пиво: Бројеви
Ево равних бројева.
Пиво и исхрана
| Редовно пиво | Лако пиво | Буд Лигхт | Мицхелоб Ултра | |
| Вода | 327.4г * | 335.8г | 336.3г | 337, 7г |
| Калорије | 153 * | 103 | 110 | 96 |
| Алкохол | 13.9г * | 11, 0г | 11.7г | 11.3г |
| Протеин | 1.6г * | 0, 9г | 0, 9г | 0.6г |
| Угљени хидрати | 12.6г * | 5.8г | 6.6г | 2.6г |
| Дебео | 0, 0г | 0, 0г | 0, 0г | 0, 0г |
| Холестерол | 0, 0г | 0, 0г | 0, 0г | 0, 0г |
| Калцијум | 14мг | 14мг | 11мг | 14мг |
| Магнезијум | 21мг | 18мг | 25мг | 14мг |
| Фосфор | 50мг | 42мг | 39мг | 28мг |
| Калијум | 96мг | 74мг | 92мг | 60мг |
| Натријум | 14мг | 14мг | 11мг | 11мг |
| Ниацин | 2мг | 1мг | Н / А ** | Н / А ** |
| Фолате | 21мцг | 21мцг | Н / А ** | Н / А ** |
* Укључите але, лагере, носаче, врхунско пиво и штрудле. Сви остали хранљиви састојци засновани на лагер узорцима.
** Није доступно
Уобичајена питања
Прво питање које се многима бави односи се на то како се пиво упоређује са другим алкохолним пићима попут црног вина или дестилираних алкохолних пића. Поређење није тако лако направити. На првом месту, главни корисни елемент који је откривен у црвеном вину је ресвератрол, моћан анти-оксидант. Пиво не садржи никакав ресвератрол, али присуство фолата у пиву помаже да се смањи ризик од срчаних болести ако се умјерено конзумира. Пиво такође смањује угрушке крви, а доказано је да побољшава менталне функције код жена, као и повећава густину костију.
Сада, погледајмо поново графикон; видите ниво масти и холестерола? Могло би доћи изненађење за оне који пиво повезују с прекомерном тежином, али у пиву нема ни трага масти. Пивари и познаваоци пива то знају већ дуже време. Чак и најмањи трагови масти или уља у пиву могу уништити многе ствари које волимо у вези с нашим омиљеним Алешима и Лагерима. Та прелепа, кремаста глава на чаши доброг пива никада не би могла постојати. Такође, деликатно осећање многих пива би се упропастило.
Ако нема масти, одакле долази пивски трбух? Испада да мање има везе са испијањем пива и више с обичајима испијања пива. Размислите о бар намирницама. Обично су слане, масне, масне залихе, зар не? Осим тога, испијање неколико пива може учинити и најагресивније од нас помало летаргично. Не чуди што неактивност може повећати струк. Али пиво, само по себи, неће значајно утицати на вашу тежину.
Лако пиво
Ако пиво нема масти и умерена конзумација не доприноси повећању телесне тежине, шта је онда о "лаким" пивима? Да ли су бољи за тебе? Нема ништа значајно између лаког и обичног пива, осим нешто нижег броја калорија. Ако покушавате смршавити и осјећате се обавезном попити пиво, лагано пиво би могао бити ваш избор.
Закључак
Па, шта је суштина? У вашем шест пакета можда неће бити шест пакета, али не мора бити ни црева. Једно пиво на дан је добро за вас. Неколико пива сваки дан није. Кључ здравља код пијења пива је ограничење потрошње на једно пиво сваки дан.
Колико врста пива има?
