Јела
- Укупно: 85 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 70 мин
- Принос: Сервира 6
Ова јела од ћуретине направљена је од овса као пунило, а зачињена је соком од лука, белог лука и Ворцестерсхире-а.
Кечап или чили сос надјачавају овај добро зачињени месни крух од мљевене ћуретине. Послужите овај укусни пурећи пире са пиреом или печеним кромпиром и баченом салатом за феноменални породични оброк.
Састојци
- 1 1/2 до 1 3/4 килограма пуреће пуретине (85% до 90% витка)
- 1 велико јаје (лагано тучено)
- 3/4 шоље брзог зоби
- 1/2 шоље лука (ситно сецкани)
- 1 чешња чешњака (ситно млеваног)
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 3/4 жличице зачињене морске перади
- 1/2 кашике соли
- 1/8 жличице свеже млевеног црног бибера
- 3/4 шоље чили соса или кечапа (подељено)
Кораци за то
Скупите састојак и загрејте пећницу на 350 Ф.
Јела
Лагано подмажите или прскајте спрејом за кухање 8 1 / 2к4 1/2-инчна тава с хљебом.
Јела
У посуди за мешање комбинујте млевену ћурку са јајетом, зобом, луком, белим луком, Ворцестерсхире сосом, зачинима за живину, соли и папром.
Јела
Додајте 1/2 шоље соса од чилија или кечапа. Преостали чили сос или кечап резервишите за прелив.
Јела
Мешајте млевену пурећу мешавину док се добро не помеша. Спакујте у припремљену теглу и пеците 1 сат.
Јела
Прелијте резервисаним сосом од чилија или кечапом и пеците 10 минута дуже. Пре резања оставите да се месо одлежи 5 до 10 минута.
Јела
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- јужни
- породична вечера
