Јечам. Фотографија Цристал Цартиер / Пхотолибрари / Гетти Имагес
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 6 порција (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 262 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 35г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 262 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 56мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 35г | 13% |
| Дијетална влакна 6г | 21% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 45мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Одушевљење јечменим доручком је лепа промена темпа у арени са топлим житарицама, направљеном од меда, нектара крушке, цимета и сухих брусница.
Јечам је другачији од врућих житарица. Волимо текстуру бисерног јечма. Довољно је благ, са мало орашасти укус да иде са било чим.
У овом једноставном рецепту можете уместо сока од крушке користити сок од поморанџе, сок од ананаса или било коју врсту воћног сока. Или користите златне грожђице или рибизлу уместо осушене бруснице. Покушајте са сецканим олупкама или индијским орасима уместо ораха. Овај рецепт је свестран!
Још боље, овај рецепт можете припремити пре времена, чувати га у фрижидеру, а затим за неколико минута за најбољи доручак направите неку љуту житарицу! Само следите упутства из рецепта.
Састојци
- 3/4 шоље бисерног јечма
- 2 шоље воде
- 2 шоље нектара крушке
- 2 кашике смеђег шећера
- 2 кашике меда
- 1/2 кашике цимета
- Прстохват соли
- 1/2 шоље сушених брусница
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 шоља сецканих тостираних ораха
Кораци за то
Јечам добро исперите у цједило или додатак за храну и ставите у велику посуду са водом, крушним нектаром, смеђим шећером, медом, циметом и соли.
Донесите на лаганој ватри на средње јакој ватри.
Смањите топлоту на мало, поклопите и пирјајте 40 минута док јечам скоро не постане мекан. Додајте сок од брусница и лимуна и пирјајте још 10 до 25 минута док смеша не буде густа и јечам је мекан. Умијешајте орахе и одмах послужите.
Ово се може направити и чувати у фрижидеру до 3 дана. Сваког јутра, за једну порцију, помешајте 1 шољу ове мешавине са неколико кашика млека или лагане креме. Микроталасну на 50% снаге минут-два док се не загреје, а затим уживајте.
Ознаке рецепта:
- житарице
- доруцак
- Американац
- назад у школу
