Дебби Смирнофф / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 306 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 28г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 306 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 7г | 34% |
| Холестерол 429мг | 143% |
| Натријум 227мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 28г | |
| Калцијум 112мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово једноставно јело истиче пикантно-слатки сос од хрена, јабука и киселе павлаке. Ово су врло типични састојци у традиционалној немачкој кухињи.
Састојци
- 1 пол килограма морског филета (или иверак; свеж или одмрзнут)
- 2 кашике сирћета (или лимуновог сока)
- 1 кашика путера (истопљен)
- 4 кашике хрена (свеже нарибане; или 3-4 кашике у боци или по укусу)
- 1 јабука (колач, нарибана)
- 3/4 шоље киселе павлаке
- соли по укусу
- Необавезно: шећер по укусу
Кораци за то
Загрејати рерну на 350.
Посуду са касиком намастите довољно великом за филете или филете. Испрати рибу и осушити. Прелијте сирћетом и премажите растопљени путер. Филете ставите у посуду са маслацем.
Пеците филете 5 минута.
У међувремену, помешајте остатак састојака заједно, зачините по укусу са соли и шећером.
Ширите сос преко рибе и пеците још 30 минута, или док риба не залепрша вилицом и сос не прокључа.
Предлог за послуживање : Слани кромпир и пари броколи или бриселски клице.
Ознаке рецепта:
- Аппле
- вечера
- Немачки
- Марди Грас
