ЦандиТКС / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 6 пилећих прса (6 порција)
Запечена цхеддар пилетина је једноставна и укусна. Нежна и хрскава, сирева и слана, послужите је уз пире кромпир и грашак, са десертом од пире од лимуна за десерт. Вашој породици ће се свидети.
Састојци
- 1/2 шоље брашна
- 1 кашика соли
- 1/4 кашике бибера
- 1/2 кашике праха белог лука
- 1 јаје
- 2 кашике млека
- 1/3 шоље киселе павлаке
- 2 кашике путера (растопљено)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 1 шоља исецканог оштрог чехедарског сира
- 1/2 шоље сухих мрвица
- 1/2 шоље згњечених житарица кукурузних пахуљица
- 2 кашике нарибаног пармезана
- 1 кашика сушеног лишћа тимијана
- 6 без костију (пилећа прса без коже)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
На тањиру комбинујте брашно, со, бибер и бели лук.
У плиткој посуди умутите јаје, млеко, павлаку, растопљени путер и бели лук.
Затим на другом тањиру комбинујте сир, крушне мрвице, здробљене житарице, пармезан и тимијан.
Пилећа прса истопите у смешу од брашна и отресите вишак. Затим умочите у мешавину јаја. На крају, притисните у сирну смешу да се премаже.
Ставите пилетину на жице сталак у тепсију од желе. Пеците 40 до 45 минута док пилетина не региструје 160 Ф на термометру за месо.
Сервирајте одмах.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- цхеддар пилетина
- вечера
- Американац
