Купатило

Рецепт од бруса од пуњених сланином и луком

Преглед садржаја:

Anonim

Гетти Имагес

  • Укупно: 10 сати 20 мин
  • Припрема: 20 мин
  • Кувар: 10 х
  • Принос: служи 8 до 10
5 оцене Додајте коментар
Прехрамбене смернице (по оброку)
1172 Калорије
60г Дебео
11г Угљикохидрати
138г Протеин
Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×
Нутритивне таблице
Серви: Сервира 8 до 10
Износ по порцији
Калорије 1172
% Дневна Вредност*
Укупно масти 60г 77%
Засићене масти 23г 116%
Холестерол 436мг 145%
Натријум 1003мг 44%
Укупни угљени хидрати 11г 4%
Дијетална влакна 1г 4%
Протеин 138г
Калцијум 95мг 7%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.
(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ову корицу пуњену сланином једноставно је припремити. Само се потрудите да га правилно запечате од бамбусових набодава или кухињске врпце, и имаћете нежну и укусну корицу за сваку прилику. Посолите и послужите у сендвичима.

Састојци

  • 1 говеђа гриза, око 8-10 килограма / 3, 5-4, 5 кг
  • 3 кришке сланине
  • 1 средњи бели лук, ситно исечен
  • 2 режња белог лука, здробљена
  • 3 кашике / 45 мл смеђег шећера
  • 1 кашика / 15 мл косхер соли
  • 1 кашика / 15 мл црног бибера, млевеног
  • 2 кашике / 10 мл паприке
  • 1 до 2 скеле од бамбуса или кухињске врпце

Кораци за то

    Припремите корицу као и обично. Изрежите у корицу дуж бочне стране, чинећи џеп што је могуће већи, без пресецања других страна.

    Комбинујте смеђи шећер, со, паприку и црни бибер мало трљања са унутрашње стране решетка.

    Нарежите грицкалицу са луком, сланином (не куханим) и млевеним белим луком. Затворите џеп са бамбусовим набодавима или кухињском врпцом.

    Припремите пушач. Желите да димица пуши око 8 до 10 сати при 200 до 225 Ф. (93 до 107 ° Ц)

    Нанесите руб зачина на спољну корицу. Ставите у пушач и кувајте док унутрашња температура не достигне 185 Ф. (85 Ц.)

    Након што се скува на одговарајућу температуру, извадите корицу из пушача и чврсто је умотајте у алуминијску фолију. Пре сечења оставите да стоји 20 до 30 минута.

Ова брикет је фантастично исјечена и сама је послужена са лепим сосом од стола. Међутим, чини и сјајан сендвич. Нарезујте је као и обично и ставите на благо тостиране лепиње или крух исечен на врх и премажите топлим сосом. Имаћете сендвич са сланутком, сланином и луком.

Ознаке рецепта:

  • Сланина
  • ентрее
  • Американац
  • Цоокоут
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!