Сланина, зелена салата, парадајз + јаје. Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 сендвич (служи 1)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 593 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 91г | Угљикохидрати |
| 37г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 сендвич (служи 1) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 593 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 4г | 22% |
| Холестерол 225мг | 75% |
| Натријум 661мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 91г | 33% |
| Дијетална влакна 18г | 64% |
| Протеин 37г | |
| Калцијум 758мг | 58% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Због чега су БЛТ-ови тако добри? Да ли је то једноставно савршена комбинација смокеи сланине, хрскаве и освежавајуће салате од леденог бријега, и сочне рајчице… или је то нешто више? Можда су то носталгичне особине које поседује овај драги сендвич или је његова неапалогетска једноставност та која остаје иста у историји.
Без обзира на разлог, сви се можемо сложити да је овај сендвич прилично савршен када је у оригиналном формату, али мислим да сам пронашао још неколико додатих састојака који ово јело могу учинити још невероватнијим.
Састојци
- За сендвич:
- 3 кришке дебеле резано сланине
- 1 јаје
- 2 кришке текса тост
- 2 листа зелене салате
- 3 кришке парадајза
- 1-2 кашике. аиоли лимунски босиљак
- За Аиоли рецепт:
- 1, 5 тбсп. војвода мајо
- 4 листа босиљка, ситно сецкана
- сок од кима лимуна
- 1/2 чешња лука, млевених
Кораци за то
Започните састављањем аиолија. Умутите заједно мајонез, босиљак, лимунов сок и чешањ белог лука. Одложи.
У тави од ливеног гвожђа пржите сланину на средње јакој ватри, повремено летећи, док се не постигне жељена хрскавост.
Склоните сланину са таве и испржите јаје, сунчано са стране, у масноћи сланине.
Извадите јаје и оставите га.
Узмите оба комада тоста и додајте их у таву од ливеног гвожђа подмазану сланином. Нека свака кришка куха неколико минута са сваке стране док хлеб не постане златан и тост.
Једном када су хрскаве, премажите их с аиолијем (мање-више овисно о вашој љубави према мајонеу), а на један комад прекријте салату, парадајз, сланину и пржено јаје. Нежно додајте сендвич преосталим комадом хлеба да се жуманце не распрсне и одмах послужите.
Ознаке рецепта:
- Свињетина
- брунцх
- Американац
- лето
