Палачинке од јабука са јабуковим сирупом. Фото: Диана Раттраи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 6-8 порција
Савршени јесењи доручак. Ове укусне палачинке са јабуковим умаком преливене су феноменалним сирупом од јабуковача. Сируп направите дан раније како бисте га направили брзим и једноставним гурманским доручком.
Састојци
- За јабучни сируп:
- 1 кашика путера
- 2 шоље јабуковаче
- 1 шоља смеђег шећера
- 2 штапића цимета
- За палачинке са јабукама:
- 2 шоље универзалног брашна
- 1/4 шоље тамно смеђег шећера
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соли
- 2 јаја
- 1 шоља млека
- 1/2 шоље јабучног умака
- 1/4 шоље путера (растопљено)
Кораци за то
Јабучни сируп
Скупите састојке.
У тешкој лонцу на средње јакој ватри растопите путер.
Кад путер престане да се пени, додајте штапиће од јабука, смеђи шећер и штапиће цимета.
Закухајте, промешајте.
Кувајте даље на средњој ватри, често мешајући, док се не смањи за пола до око 1 до 1 1/4 шоље.
То ће трајати око 15 минута. Сируп ће се згушњавати док се хлади.
Извадите штапиће цимета и послужите уз палачинке.
Палачинке од јабука
Скупите састојке.
У чинији помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со.
Комбинујте јаја, млеко, сос од јабука и путер; додајте сувим састојцима и добро измешајте.
Сипати око 1/3 шоље теста на мало намашћену врућу посуду.
Окрените се када се мехурићи формирају на врху; Кувајте док друга страна није златно смеђе боје. Држите топло док правите преостале палачинке.
Жудња за више? Погледајте ове рецепте
Палачинке са боровницама Рицотта
Јабучна палачинка
Палачинке од лептира
Основне палачинке
Ознаке рецепта:
- Аппле
- палачинке са јабукама
- доруцак
- Американац
