ХХЛтДаве5 / Гетти Имагес
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 252 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 50г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 252 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 3г | 15% |
| Холестерол 16мг | 5% |
| Натријум 105мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 50г | 18% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 14мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова пита од Јабучне брескве је феноменална комбинација укуса и текстура. Сок настао током печења је попут дивљег слатког нектара. Овај рецепт је варијација побједника првог мјеста у "Пие он тхе Скуаре", локалном такмичењу за печење о којем сам пресудио прије неколико година. За најбоље резултате користите коре у паковању од фрижидера. Али можете користити и купљену расхлађену кору или направити мој колач с топлом водом.
Када купујете брескве за печење, водите рачуна да буду чврсте, али мало попустите притиску са прстију. Не желите да користите брескве, које су презреле, јер ће се отопити у овој пита. Јабуке Гранни Смитх доступне су током цијеле године и обично су савршена зрелост за употребу у печењу.
Последњи пут када сам ово направила користила сам беле брескве, због којих се плодови мешају. Затим, када неко загризе, добије слатко изненађење!
Састојци
- Рецепт за коре од пита са 2 коре
- 1 шоља шећера
- 2 кашике тапиоке
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 5 Гранни Смитх јабуке (огуљене и нарезане на листиће)
- 1 бресква (огуљена и нарезана на коцкице, или 1/2 шоље смрзнутих чврстих пакирања брескве)
- 1/2 шоље здробљених кукурузних пахуљица
- 2 кашике сувог лимуна Јелл-О
- 2 кашике путера
- 1 кашика шећера у песку
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 400 Ф. Лине 9-инчни пан пита са једном коре хладне пита.
У великој посуди комбинујте шећер, тапиоку, цимет, кришке јабуке и брескве и лагано измешајте да обложите воће.
На дно коре од пите поспите кукурузне пахуљице и напуните мешавином јабуке и брескве.
Поспите воће сувим лимунским џем-ом и премажите га са ситним комадићима путера.
Додајте горњу кору и флауту.
Изрежите украсне прорезе у горњој коре, а затим их поспите крупним шећером за брушење.
Пеците у претходно загрејаној рерни 10 минута, а затим смањите температуру у рерни на 350 Ф и пеците још 45 до 50 минута, док сокови не прокљувају, а кора не постане златно смеђа.
Пустите да се пита охлади на жичаној корпи најмање један сат пре послуживања.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Бресква
- десерт
- ми регионални
- назад у школу
