Коктел хот-догови. Диана Раттраи
- Укупно: 6 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 4 килограма (20 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 214 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 килограма (20 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 214 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 46мг | 15% |
| Натријум 610мг | 27% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 10мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лагани рецепт за штедњак комбинује хот-догове и домаћи сос са роштиља за укусан заокрет у рецепту од врхунске забаве за слатке и зачињене коктеле. Популарна 1970-их, ова комбинација мини хот-догова и густе пикантне сосе тамне боје и даље је снажна као лако предјело које изгледа да сви воле.
Овај рецепт задржава профил окуса помало једноставним, фокусирајући се на укус са роштиља и елиминишући употребу зачина. Наравно, можете користити свој омиљени сос са роштиља у боцама, али с обзиром на то колико је овај рецепт једноставан, има смисла контролирати састојке како бисте тачно знали шта се налази у јелу. Можете користити нарезане хреновке, коктел франке или мало смокија. Само ставите све у спор штедњак - све што требате учинити је осигурати чачкалице и салвете.
Састојци
- 4 килограма хот-догова (или малих коктел хот-догова или мало димљених кобасица)
- 1 кашика путера (истопљен)
- По жељи: 1/2 шоље сецканог лука
- 2 кашике припремљене сенфа
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 2 кашике смеђег шећера или меда
- 1/2 шоље кечапа
- 2 кашике сирћета
Кораци за то
Ако користите редовне хреновке, исеците их на комаде величине гриз. Франке ставите у лонац са крокантом.
Комбинујте преостале састојке у мерној шољи или посуди и прелијте преко хот-догова.
Кухајте НИСКО 3 до 4 сата, или на јакој 1 до 2 сата.
Послужите из посуде са крокеом, при чему је температура постављена на ниску.
Додатни рецепти
Ако су ове франко-коктел франке хит забаве, можда ћете можда желети да додате још неке рецепте у свој репертоар. Следећи пут када будете имали госте, испробајте ове слатке и зачињене мини хреновке који се кухају у лонцу са крокантом, или мале смокве у зачињеном сосу. И као што сви знамо, све је боље са сланином - и мини хреновке у умаку од сланине у сосу од јавоно-смеђег шећера доказ је управо тога.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- предјело
- јужни
- журка
