Постоји више начина за кухање јаја! Супротно веровању неких, јаја нису млечни састојци, па људи који имају алергије на млеко или не подносе лактозу могу без проблема да конзумирају јаја као део своје исхране.
Јаја нису само сјајни извори протеина, витамина и минерала, већ су и укусна, али одлучите их да кувате.
Проблем многих за исхрану без млека је тај што многи укусни рецепти за јаја захтевају млечне састојке попут маслаца и сира, али прочитајте даље да бисте видели 10 наших омиљених начина без кувања млека.
-
Печена јаја
Рицхард Јунг / Гетти Имагес
Запечена јаја , која се понекад називају и размућена јаја , лако се припремају и веома су симпатична ! Неколико састојака је све што вам је потребно да направите овај једноставан рецепт. Слободно експериментирајте са различитим врстама сезонског поврћа и биља, а ако имате омиљени сир, мало га исецкајте по врху!
-
Пуњена јаја
Ове једноставне, слане посластице савршене су за излетишта, ручке и забаве.
беацхгурл322 / Твенти20
Класично јело од јабука, пикника и јела за јело, Девилед Еггс су у ствари само тврдо кухана јаја, чија су жуманца пире од мајона и мало киселе павлаке, а затим додана сољу, бибером и паприком. Дакле, са мало киселе павлаке без млека, они су цинцх за прављење млека. Овај рецепт је наш потез за забаве, дружења и ужине; пробајте да надопуните своје са различитим зачинима и травама да га промените!
-
Салата од јаја
Салата од цурриед јајета. Једноставна, здрава салата од јаја без млека мирисана с цурријем. ДеббиСмирнофф / Гетти Имагес
Салате од јаја су подељене стране и пунила за сендвиче; обично их људи воле или мрзе. Случајно смо људи који воле јајасту салату, али само када је заиста добра.
Салате од јаја скоро увек нису млечне; с времена на време наићи ћемо на ону која садржи киселу павлаку или јогурт, али углавном се припремају са јајима, мајоом и обично неким поврћем. Заиста, све док имате неколико тврдо куханих јаја и неколико кашика мајона, можете направити укусну салату од јаја, само мало останите на мајонезу и додајте неколико биљака, поврћа или зачина, и попијте салату од јаја коју ће сви волети.
-
Печена јаја
Отприлике ништа је боље с прженим јајетом на њему. КлееАлее / Пикабаи
Пржена јаја трају само неколико минута за припрему, али добродошли су додатак готово сваком оброку у дану. Испробајте неке од ових предлога за сервирање јела без јела који задовољавају:
- Уз тост послужите пржено јаје за једноставан, брзи доручак. Користећи тостирани муффин без млека, пржену сланину или поврће сланину и пржено јаје, направите сендвич за доручак, додајући поврће и сир без млека, по жељи. пржена јаја преко тјестенине, као са овом чешњаком "Маслац" Тјестенина са јајима. (За овај рецепт, једноставно замените похована јаја прженим!) Сервирајте пржена јаја преко печених или куханих поврћа или чак преко пире кромпира. У основи, готово сваки сендвич отвореног лица је фер игра за додавање пржених јаја!
-
Тврдо кухана јаја
Рацхел Хусбанд / Гетти Имагес
Тврдо кухана јаја су здрава и лагана за складиштење за брзи доручак и грицкалице, а могу се користити за све врсте добрих ствари: преливе за салату, салате од јаја, одмочена јаја, да их набројимо само неколико. А, ако никада раније нисте припремали тврдо кухана јаја, вероватно је лакше него што мислите! Ево како сваки пут направити савршена тврдо кухана јаја.
-
Омлети
немоелгуедес / Пикабаи
- Једно од најпопуларнијих јела за доручак, омлет, обично се пуни и млечним производима; у основи, традиционални омлети припремају се на маслацу и обично садрже и неку врсту сира. Међутим, наш омлет без сира „сир“ само је један од многих рецепата за омлет без млека и млека, који уз мало храњивог квасца постаје обогаћујући, укусан оброк богат протеинима, који суптилно има укус сира и може се напунити било која врста свежег биља, поврћа, меса или вегетаријанских замена за доручак, ручак или вечеру.
-
Кувана јаја
Сликовница / Иван Даник / Гетти Имагес
Брашно је један од најједноставнијих, најздравијих начина за припрему јаја; само је потребно мало знања! Брашно је само пустање хране у течности док се не скува. Пошто се јаја брзо кухају, течност се најпре доведе до кључања, а затим искључи. Затим се додају јаја и поклопе док се не скувају до жељене готове. Када брашните јаја, како би белци остали нетакнути, помаже да се дода мало сирћета у воду (око 1 до 2 до 3 шоље течности).
-
Куицхес
Георге Црудо Пхотограпхи / Гетти Имагес
Куиццхе су кисели делови на бази јаја француског порекла, и попут пуно француске хране, обично се припремају са пуно млечних састојака. Током година, у име наше љубави према француској храни и куиццхе-у, смислили смо много класичних колача без млека и веганских верзија, од основних куиццхе-а без млека до веганских верзија без крста. Ова листа садржи осам наших омиљених производа без млека, који су свестрани и отворени за додавање свежих поврћа, зачинског биља и замјена за сир без млека које имате при руци. Зато се забавите и једите добро!
-
Кајгана
МАКИ_ОРЕЛ / Пикабаи
Мљевена јаја су, по нашем искуству, један од најпогоднијих начина за прављење јаја, а да не спомињемо јефтине и једноставне за прављење (и забавне!), Тако да је овај рецепт савршен за маме и тате деце без млека! Иако већина традиционалних рецепата за умућена јаја захтева путер, млеко и сир, али је овај мало укусан и без млека. Слободно додајте умућено поврће, свеже зачинско биље и сир без млека да бисте обрушили своје јело, а за екстра богата кајгана јаја умутите у мешавину јаја од 2 до 3 Т.
-
Фриттата
Фотографија Тери А. Вирбицкис / Гетти Имагес
Фриттата је у суштини кисели хренов који се прво скува у тави на плочи за штедњак, а затим се пренесе у рерну да се заврши са кувањем, што даје фриттати љубичасто златно смеђи врх и равномерно кувану средину. Ова шпинатна фритета без млека је лакша од традиционалне верзије и користи комбинацију целих јаја и бјелањка, те храњивих квасца за сирни укус. За израду фриттата радије користимо тавану од ливеног гвожђа, али било која тава отпорна на рерну је у реду!
