Вегански или вегетаријански оброк може садржавати и слатка гурманска јела која се лако припремају. Користите ове рецепте који су погодни за вечеру или романтични оброк за двоје. Уживајте у предјелима, чорби, салати, предјелима, прилозима и десерту.
-
Паштета од веганских гљива
Тастиарт Лтд Роб Вхите / Гетти Имагес
Послужите ову биљну паштету од веганских гљива као прилог на вашој коктел забави или уз пиће пре гурманске вечере. Можете да га употребљавате за тостиране кришке багета или своје омиљене веганске крекере.
-
Пикантна јуха од манга од ђумбира
Јела
Ову зачињену супу од манга од ђумбира можете послужити у чаши као прилог или у чинији као прво јело. Реч је о сировој храни препуној укуса који ће одушевити ваше госте. Идеалан је за љетну вечеру на поплочани дио дворишта.
-
Вегетаријанска салата од авокада Цапресе
Виллиам Схав / Гетти Имагес
Класична вегетаријанска салата од капресе са авокадом добија надоградњу са додатком авокада. То је савршена летња салата када можете добити зрели парадајз и свежи босиљак. Премажите је маслиновим уљем и балзамичним сирћетом са мало морске соли и свеже крекерираног црног бибера, или истопите са мало меда као варијацију. За веганску верзију, замените веганску моцарелу.
-
Вегетаријански рижото са гљивама са уљем тартуфа
Луис Алваренга / Гетти Имагес
Направите вечеру са заустављањем са овом вегетаријанском гурманском вегетаријанском гљива рижотом с тартуфовим уљем користећи уље тартуфа. Не извлачи луксузне састојке, укључујући пуномасно млеко, путер, бело вино, сир и уље тартуфа. Савршен је за романтичну вечеру.
-
Вегетаријански табуле са Едамамом и Фетом
Гетти Имагес
Ову гурманску вегетаријанску салату од таббоула можете направити као своје главно јело, нарочито за летњи оброк. Препуна је протеина и сервирана охлађена. У другим тренуцима, то је срдачно предјело или прилог.
-
Вегетаријански тофу њоки
Имагерие / Гетти Имагес
Традиционални њоки се праве од кромпира и обично су скроб. Претворите га у главно јело са белим протеинима правећи вегетаријанске њоке са тофуом. Затим изаберите гурмански сос који ћете користити са њим, попут веганског сока за пистоу, веганског соса од гљива или веганског артичока и песто ораха.
-
Вегански рижото са сухим парадајзом
Свариопхото / Гетти Имагес
Ова веганска и вегетаријанска рижото са сухим рајчицама сунце изгледа дивно на тањуру и обилује свежим босиљком и першуном, као и сушеним парадајзом. Користи вегански пармезан.
-
Вегански печени сунцокеси
бхофацк2 / Гетти слике
Ови вегански печени сунцокеи (јерузалемске артичоке) су одлична прилога која може заменити типична јела од кромпира. Сунцокеси су сезонско зимско поврће и могу украсити ваш стол за празнике или ону романтичну вечеру за Валентиново.
-
Веган Рататоуилле
Јела / Аллисон Крамер
Прекрасан вегански рататоуилле изгледат ће сјајно на столу и упакирати пуно укуса. Одлично је летње јело када су тиквице, патлиџани и паприка у сезони у вашој башти или на пијаци.
-
Веганина пита од кикирикијевог маслаца
Стевен Горгос / Гетти Имагес
Завршите свој гурмански оброк декадентним десертом попут ове веганске пите од маслиновог кикирикија. Не само да има прегршт састојака, већ је и десерт без печења. Комбинујете састојке у процесу за обраду хране, сипате у припремљену кору веганске пите и охладите. Можете је учинити елегантнијом с прељевом веганске чоколаде и сјецканим орасима.
