Јупитеримагес / Гетти Имагес
Много типичне немачке хране је једноставно, пријатно и лако направити. Ако сте домаћин ручка или вечере са темом немачке или само желите неку међународну инспирацију, не тражите даље. Овај једноставан немачки мени заснован је на оном који лако можете пронаћи током ручка у ресторану, кафетерији или код куће. Ручак је обично срчани оброк, уз мањи оброк за вечеру. Користите овај мени у било које доба дана које вам најбоље одговара.
Ови рецепти требало би да буду веома познати вашим немачким пријатељима или свим немачким посетиоцима. Једноставни су за прављење и нису егзотични, али пружиће вам добар осећај за различите укусе ове кухиње. Сви састојци требали би бити доступни у било којој локалној трговини.
Илустрација: Мицхела Буттигнол. © Јела, 2019
Једноставан, свакодневни мени
Ако се осећате амбициозно, направите овај цео мени за комплетан немачки оброк. У супротном, изаберите шта желите да направите из овог менија у наставку.
- Коенигсбергер Клопсе : Ово су месне куглице у белом сосу ароматизиране лимуновим соком и капарима. Овај стил соса потиче из Конигсберга (данас у Пољској), али се сада налази широм земље. Имајте на уму да рецепти за млевено месо обично садрже најмање два различита меса. Најчешће је свињетина и говедина, али може укључивати мљевену телетину или јањетину, а понекад и рибу. Бели сос на месним округлицама можда је нови у америчким непцима. То је богато јело, али врло укусно. Кувани кромпир: Иако није „рецепт“, следите ова упутства да бисте направили Дампфкартоффелн. Ови кувани кромпири врло су традиционална немачка јела. Зелени пасуљ: Груене Бохнен је редовна прилог за типично немачко тањир за ручак. Можете почети са основним рецептом, али знајте да постоје варијације, укључујући додавање врхња, павлаке, сланине и лука. Постоје и многе касе, које укључују зелени грах. Салата од краставца: Позната као Гуркенсалат, још једно је познато прилог које је такође мало калорија и има одличан укус. Додајте га у свој репертоар и направите ову класичну салату за ручкове за пикник или вечере са роштиља. Кварков пудинг: Једноставна јела од свежег сира, Куаркспеисе , лагано се заслађују и послужују са свежим воћем. Немци не користе толико шећера у својим слатким јелима као што то обично чине Американци, па ће вам можда требати додати шећер по укусу.
Након што направите свој немачки ручак, покушајте да га проширите и додајте још неких немачких јела у своје оброке. Немачка је позната по кобасицама. Можете организовати забаву на Октоберфесту и имати широк избор немачких кобасица, пива и переца. Такође има пуно угодних традиција празника. Немачки слаткиши, међу којима су медењаци, колачићи и посластице са врхунским стреуселом, још један су начин да се прехраните кроз празнични период. Уживајте у кухињи и свим забавама које кување нових укуса доноси вама и вашим једућима.
