Леа Маронеи
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 1 десетак (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 166 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 десетак (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 166 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 6г | 29% |
| Холестерол 98мг | 33% |
| Натријум 258мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 113мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Свима је потребан једноставан и лаган рецепт за муффине од боровница. Они су класични. Укусни су. Лепе су.
Овај рецепт је супер лак. Дефинитивно је укус бољи од комбинације и подједнако је једноставан за израду. Потребна је само једна посуда и мерна шоља, па је и чишћење заиста једноставно! Такође имају мање калорија од муффина које можете добити у пекарама и кафићима.
Мој муж обожава муффине, а ја их не правим довољно често! Овај рецепт чини десетак, тако да их можете лако замрзнути. Кад сте поново спремни да их послужите, само их одмрзните и преполовите и нарежите! Они су једнако укусни и остају свежи до два месеца!
Открио сам да је најбоље да користим свеже боровнице и то пуно. Смрзнуте дивље одлицне су укуса, али цесто муффине окрецу у плаво, сто заправо није моја ствар. Ако вам то не смета, дефинитивно можете заменити смрзнуте. У идеалном свету, увек бих имао свеже дивље боровнице при руци, али лето је још далеко, далеко и ја сам остао са магацином купљеном блузом. Мислим да дивље боровнице имају бољи укус и погодније су за печење, али користите оно што можете пронаћи!
Дефинитивно можете заменити друго воће боровницама. Испробајте јагоде, малине или бруснице! Такође можете заменити екстракт ванилије другим екстрактима, попут наранџе или лимуна.
Послужите ове прелепе муффине са мало свежег путера, кајгана и хрскаве сланине!
Састојци
- 1 1/3 шоље универзалног брашна (небељено)
- 2 кашике прашка за пециво
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 2/3 шоље шећера
- 1/4 кашике соли
- 6 кашика путера (несољени, растопљени)
- 1/4 шоље киселе павлаке
- 1/2 шоље пуномасног млека
- 1/2 кашике екстракта ванилије
- 1 велико јаје
- 1 шоља боровница (свежа)
Кораци за то
Загрејати рерну на 400 степени.
Просијте заједно суве састојке у великој посуди.
Обавезно охладите растопљени путер на собну температуру (уље такође може бити замењено). Умутите јаје, млеко, павлаку, ванилу и растопљени путер заједно у посуди за мешање или мерној шољи.
На средину сувих састојака направите јажицу. Сипајте влажне састојке у бунар, мешајући док сипате.
Потпуно комбинујте састојке, укључујући боровнице, док не добијете тесто, пазите да се не премешате. Док седи, мало ће се згушњавати.
Поравнајте тепсију за муффине папирним шољама или мазалице за муффине намажите маслацем или цанола спрејом. Напуните канте на 2/3 пута пуне.
Пеците муффине 25 минута. Гурните нож око ивице муффина да их ослободите, ако не користите папирне шоље.
Послужите док је још топло!
Ознаке рецепта:
- Берри
- доруцак
- Американац
- лето
