Андреас Иварссон / Флицкр
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 1 десетак (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 340 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 48г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 десетак (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 340 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 19% |
| Засићене масти 8г | 42% |
| Холестерол 83мг | 28% |
| Натријум 234мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 48г | 17% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 46мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кладдкака , или чоколадни лепљиви колач, шведски је поклон за све чоколаде. Богата је, испуњена и спремна за јело у року сат времена. На крају, чоколада - попут кувања - никада не би смела бити сложена. Најбољи део је што је ова чоколадна торта вишедимензионална. Има хрскаву спољну ивицу и гооеи центар, слично као премало печени колачи.
Овај рецепт је толико једноставан да лако може постати ваш нови рецепт за готове торте. Потребно је само неколико уобичајених састојака за печење и ако их држите у својој кухињи, овај колач можете испећи у било којем тренутку кад чоколада поживи.
Састојци
- 2 јаја
- 1 1/3 шоље шећера (бели)
- 1/2 шоље брашна (колач или вишенаменски)
- 1/8 кашике соли
- 1/2 шоље растопљеног путера (растопљеног)
- 4 кашике какаа (незаслађен)
- 1 кашика ванилин шећера (или 1 кашика екстракта ванилије)
Кораци за то
Загријте пећницу на 350 Ф. Лагано истопите округлу опругу облика од 8 до 9 инча, односно посуду за торте.
У великој посуди умутите јаја и шећер. Постепено мешајте у брашно и со.
У посебној посуди мешајте какао и ванилин шећер (или екстракт) у растопљени путер док се добро не сједине.
Додајте смешу какао-маслаца у тесто, добро мешајући док се не уклоне било какве грудвице.
Сипајте тесто у припремљену тепсију.
Пеците 25 минута. Проверите да ли је готова: ивице торте треба да буду оштре, али средина и даље влажна и лепљива. Добар тест је да уметнете чачкалицу прво у ивицу торте: треба да изађе чиста. Затим је уметните у средину торте: она треба да се размазује гуском, отопљеном чоколадом. Не претјерујте са колачима (али ако то учините, имат ћете звјездасте колаче као награду за надокнаду).
Посушите шећером у праху и по жељи послужите са шлагом.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- десерт
- скандинавски
- рођендана
