Фотографисање: © Табасцо
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 2 коктела (2 порције)
Рецепт је из Табасца, оног основног љутог соса без којег не би смео бити ни бар (или кухиња). Основа оцта и зачињеног укуса бибера су непогрешиви и додају фантастичан контраст хладном укусу свеже менте и краставца.
Маргарита од метвице краставца је врло једноставна. Једноставно сакупите све своје састојке, баците их у блендер и покрените. У року од једног минута имаћете маргариту испуњену комбинацијом укуса за разлику од било које друге, због чега је испијање тона забаве!
Састојци
- 1/2 шоље краставца (огуљено, семенко и сецкано)
- 2 кашике шећера
- 2 унце сока од кључа
- 6 листова метвице (сецкани)
- 2 1/2 унце текиле
- 1/2 сока наранџе
- Љути сос од 2 цртице (Табасцо)
- 6 коцкица леда
- Необавезно: со (за обруч)
- Гарнисх: 2 кришке краставца
Кораци за то
Скупите састојке.
Две чаше старомодне или маргарите премажите сољу, кришком лимете или краставцем намочите обруче.
У блендеру комбинујте краставац, шећер, сок од кључеве лимете, менту, текилу, наранџасти ликер и Табасцо. Мешајте једну минуту.
Сипајте подједнако у припремљене чаше и украсите кришком краставца.
Послужите и уживајте!
Савети
- Приједлог репосадо текиле овдје је заиста лијеп јер тај дио окуса бачве током старења додаје лијепу димензију коју бланцо текила не може. Међутим, то не искључује квалитетан бланцо; репосадо једноставно додаје мало дубине. Као што је било зачињени коктел, почните полако по љутом сосу и додајте још по вашем укусу. Ово је заиста једноставно уз мијешане коктеле јер помоћу кашике можете да је тестирате пре него што сипате, а свако подешавање ће захтевати још један вртлог блендера. Увек можете додати топлоту, али не можете је одузети. Ако желите, прескочите обруч соли или обруч само половину сваке чаше, тако да можете пребацивати напред и назад. Ако установите да је 6 препоручених коцкица леда (око 1 шоља) оставите смешу превише танком, додајте још пар коцкица и поново мешајте док не постигнете своју идеалну конзистенцију.
Колико је јака маргарита од краставца?
Кад год коктел прође кроз блендер, сав тај лед значајно смањује садржај алкохола. Обично резултира врло опуштеним пићем и ова маргарита није изузетак. Можете очекивати да ће се он мешати и до око 12 процената АБВ (24 доказа). То је исто као и вино, само што ово пиће обећава да ће имати много више укуса!
Ознаке рецепта:
- маргарита
- Американац
- 4. јула
- напитак
