Јела
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 427 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 34г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 427 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 25% |
| Засићене масти 8г | 38% |
| Холестерол 87мг | 29% |
| Натријум 439мг | 19% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 11% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 34г | |
| Калцијум 228мг | 18% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ако тражите мљевену говедину и тјестенину од тестенине, ова погача од говедине и шпагета одличан је избор. То је комбинација соса од шпагета и меса, испечена до савршенства уз слојеве моцареле и пармезана. Породица ће вам захвалити за ово.
Тепсија је слична популарној питу од шпагета, с укусним италијанским зачињеним слојевима тјестенине, сира и соса.
Састојци
- 1 средњи лук (сецкани)
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 режња белог лука (млевена)
- 1 килограм мљевене говедине
- 1 (14 увалица) парадајз (здробљен или на коцкице)
- Сос од парадајза од 1 паприке
- 1 кашика першуна (сецкани)
- По избору: 1 оскудна жличица гранулираног шећера
- Необавезно: 1 (4 унце) шампињоне нарезане шампињоне
- 1/4 кашике здробљених пахуљица црвене паприке (или по укусу)
- 1/2 кашике сушеног оригана
- 1/4 кашике соли (или по укусу)
- 1/4 кашике црног бибера (или по укусу)
- 8 унци танких шпагета
- 1/4 шоље сира пармезана (ренданог)
- 2 шоље сира моцареле (исецкан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загријте рерну на 350 Ф. Лагано намастите 2 1/2-куарт плитку посуду са касиком или је пошкропите нелепљивим спрејом за кухање.
Јела
У великој тави или тави на средње јакој ватри пирјајте лук на маслиновом уљу док лук не омекша.
Јела
Додајте бели лук и сос још минуту.
Јела
Додајте млевену јунетину, мешајући да се не распадне.
Јела
Кувајте док месо више не постане ружичасто; исцедите сувишну масноћу.
Јела
Умијешајте парадајз, парадајз сос, першун, шећер и гљиве, ако их користите, заједно са здробљеном бибером и ориганом. Донети смешу на лаганој ватри. Укусите и по потреби додајте со и бибер.
Јела
Наставите пирјати сос 20 до 30 минута, повремено мешајући.
Јела
У међувремену скувајте шпагете у кипућој сланој води према упутама на паковању.
Јела
Оциједите га добро у пуњењу и додајте му месну смешу.
Јела
Половину мешавине шпагета и меса ставите у теглу са две четвртине и поспите половином сира моцареле и половином пармезана.
Јела
Поновите са преосталом мешавином шпагета и сиревима.
Јела
Пеците 20 до 25 минута, или док се посуда не загреје и сир се истопи.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- За наставак скувајте месни сос и оставите да се охлади. Ставите у контејнер, поклопите и ставите у фрижидер. Следећег дана загрејте сос, скувајте шпагете и саставите посуду у намашћену посуду за печење. Пеците према горе наведеном.
Варијације
- У таву са луком додајте 1/2 шоље сецкане зелене паприке. Замените парадајз, парадајз сос, першун, шећер, уситњену црвену паприку и оригано купљеним умаком од шпагета. Прелијте са мљевеном говедином, додајте сол и бибер, према потреби и пирјајте на лаганој ватри око 20 минута.
Ознаке рецепта:
- Моззарелла
- кашика за шпагете
- ентрее
- Американац
