Рецепт за слаткише од чоколадне малине

Јеан-Блаисе Халл / Гетти Имагес

• Укупно: 30 мин
• Припрема: 20 мин
• Кувар: 10 мин
• Хладноћа: 4 сата 30 мин
• Принос: 40-60 комада (40-60 оброка)

оцене Додајте коментар

То нису традиционалне желе у облику прстена, али су једнако укусне. Жељезни центри од малине прекривени су чоколадом, а затим се режу на бомбоне величине залогаја. Окус ових доброта можете лако променити тако што ћете заменити друге ароматизиране желатине и одговарајуће воћне пире.

Састојци

• Доњи слој:
• 6 унци чоколаде (посебна тамна или полуслатка, сецкана)
• 2 кашике скраћења (не путер или маргарин)
• 2 унче парафин са храном (заљевски восак)
• Јелли Лаиер:
• 1 шоља пире од малине (конзервирано или домаће)
• 2 шоље воде
• 5 паковања желатинских мешавина ароматизираних у малини (3 унче)
• Премаз:
• 12 унци чоколаде (посебна тамна или полуслатка, сецкана)
• Смањивање 3 кашике (не путер или маргарин)
• 4 унце парафина (заливски восак, сецкан)

Кораци за то

Припремите тепсију за печење величине 9к13к2 инча тако што ћете обложити тепсију нелепљивом фолијом или пластичном фолијом.

За доњи слој:

Скупите састојке.

У двоструком котлу растопите чоколаду, пропирјајте и парафин. Скините са ватре и охладите док не буде само топло на додир, али још увек течно.

Равномерно распоредите на дно тепсије и охладите да се постави, правећи слој желе.

За Јелли Лаиер:

Скупите састојке.

Донесите пире од малине и воду до кључања. Склоните са ватре.

Додајте желатину и мешајте све док се желатина у потпуности не уклопи; најмање 3 минута. Оставите да се охлади на собну температуру, повремено мешајући.

Прелијте преко доњег чоколадног слоја и ставите у хладњак, непокривен, најмање 4 сата до подешавања.

Поравнајте велики 15-инчни лист колачића са месарским папиром, сјајном страном према горе. Скините лист слаткиша на фолију или пластичну омотач на равну површину и огулите странице док не поравне.

Дугим, оштрим ножем исеците бомбоне на једнаке квадрате и сваки комад ставите на два инча на месарски папир.

За премаз:

Скупите састојке.

Растопите чоколаду, пропирјајте и парафин у врху двоструког котла док не постане глатко. Уклоните са ватре и оставите да се охлади док не буде само топло на додир.

Кашику течне чоколаде ставите на сваки квадрат да бисте потпуно покрили. Охладите око 30 минута да се стави чоколада.

Ознаке рецепта:

• чоколада
• десерт
• Американац
• журка

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!