Једноставан и укусан бели лук

СКасхкин / Гетти Имагес

• Укупно: 75 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 60 мин
• Принос: 1 фазан (служи 4)

4 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
689	Калорије
34г	Дебео
15г	Угљикохидрати
76г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 1 фазан (служи 4)
Износ по порцији
Калорије	689
% Дневна Вредност*
Укупно масти 34г	44%
Засићене масти 10г	49%
Холестерол 202мг	67%
Натријум 109мг	5%
Укупни угљени хидрати 15г	5%
Дијетална влакна 1г	5%
Протеин 76г
Калцијум 115мг	9%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ово је једноставан и укусан рецепт за фазан на роштиљу који као вино састојке користи вино, агруме и бели лук. Савршено за посебне прилике и још боље послужено уз поврће са роштиља.

Састојци

• 1 (2 до 3 килограма) фазан
• 1/2 шоље црног вина
• 1/4 шоље лимуновог сока
• 3 кашике свежег першуна (грубо сецкан)
• 2 режња белог лука (млевена)
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика соли
• 1/2 кашике црног бибера

Кораци за то

Фазан опрати и осушити папирним пешкиром. Узмите кухињске маказе или оштар нож и исеците фазан на четвртине. Комаде ставите у пластичну кесу која се може запечатити.

Комбинујте преостале састојке у малој посуди за мешање.

Сипајте мешавину преко фазана, затворите кесу и оставите да се маринира у фрижидеру 3 до 6 сати.

Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.

Извадите фазан из пластичне кесе и резервишите маринаду. Комадиће ставите на лагано подмазани грил сталак и оставите да се кувају 15 минута, повремено преливајући маринадом.

Смањите на средње јакој ватри и наставите да печете још 15 минута. Преосталу маринаду одбаците након ове тачке. Пустите птице да кувају укупно 1 сат или док унутрашња температура не достигне 165 Ф.

Након што сте скували, склоните је са ватре, оставите да одстоји 5 минута, нарежите је и послужите уз омиљена прилога.

Ознаке рецепта:

• вино
• ентрее
• Американац
• Божић

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!