Печени лосос. Степхание Галлагхер
- Укупно: 28 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 4 порције
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
525 | Калорије |
27г | Дебео |
21г | Угљикохидрати |
48г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 4 порције | |
Износ по порцији | |
Калорије | 525 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 27г | 35% |
Засићене масти 5г | 26% |
Холестерол 119мг | 40% |
Натријум 371мг | 16% |
Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
Дијетална влакна 3г | 9% |
Протеин 48г | |
Калцијум 135мг | 10% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за лосос печен у пећници заиста се допада деци, јер пистацио премаз пружа мрвицу, баш као и пржена риба. Једном када научите како кухати лосос на овај начин, можете променити рецепт на више начина.
Састојци
- Мрвице од 3/4 шоље панко
- 1/2 шоље ситно сецканих орашастих плодова
- 1/2 кашике кашике млевени тимијан
- 3/4 шоље пињеног млека
- 4 оз. филети лососа, дебљине око 1 инча
- Косерска со и свеже млевени бибер
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 450 Ф. Посути апарат за печење спрејом за кухање.
У тањиру за пите или плитком тањиру помешајте мрвице круха, пистације и тимијан.
У другу плитку посуду излијте пилетину, па је ставите поред смеше за панко.
Зачините филете лососа са сољу и бибером. Умочите нечисту страну филета лососа у пире, а затим умочите лосос у смешу са панком. Лосос ставите у посуду за печење, кожом према доле.
Пеците лосос у рерни, 14 до 18 минута или док лосос не прокључа виљушком.
Послужите и уживајте!
Варијације рецепта
- Испробајте овај рецепт уместо пистација или орашастих плодова орашастих плодова или макадамије. Испробајте различито биље (готово све што вам је преостало - све што остане у вашој башти или поврће хрскавије). Замијените здробљене слане соли за крушне мрвице Панко.
Ознаке рецепта:
- Лосос
- пећ за лососа
- вечера
- Американац