Ребецца Нелсон / Гетти Имагес
Када би људи помислили на своје роштиље као да раде плоче за кухање, било би мање проблема са трошењем роштиља. Размислите на овај начин, након што скухате нешто на шпорету, обично морате да обришете просипање. С времена на време, у зависности од тога колико често се навикнете, обавезно темељитеје очистите свој роштиљ. Ово укључује премештање свега са пута и брисање около испод пламеника. Роштиљ треба третирати као пећ. Сваки пут када га користите, очистите га.
Чишћење решетки
Кухање решетки нису изузетак од овог општег правила. Потребно их је у потпуности очистити након сваке употребе. Ово спречава да се храна задржи на вашем роштиљу и олакшава кување. На тржишту постоји пуно производа за чишћење решетки, али стварно ће вам се догодити било која добра четка од жичане чврстоће. Сада, чини се, мало људи зна најбољи начин за обављање овог малог задатка. Прије свега, то је боље након роштиљања, а не прије. Након што се роштиљ мало охлади, али је још увек топао, извадите четкицу и очистите преостале честице хране. Много је лакше очистити честице хране док је топлота још увек присутна, а не након што се охладе и оставе да се очврсну на решетки. Ако решетку од ливеног гвожђа потпуно очистите, четкајте је мало папирним пешкиром како бисте одржали решетку у правилном облику. Голо ливено гвожђе треба редовно прегледавати, јер је вероватније да иђе.
Роштиљи на угаљ
Једна од сјајних ствари о роштиљу на угаљ је да га чистите након сваке употребе. Међутим, многи људи не користе ситуацију и једноставно одбацују пепео. Ако имате добру жичану четкицу за чишћење остатака, олакшат ћете додатне послове чишћења. И немојте то мислити јер имате један од оних роштиља са хватачима пепела који не морате да чистите. Све што кувате захтева чишћење. Зато сваки пут када користите роштиљ од угљена, очистите решетку и обришите пепео и кувану храну. Ово ће смањити вишак дима и лошег укуса. Периодично, улазите тамо и стварно истресите све оне ствари за које се чини да се развијају на дну вашег роштиља. Барем једном годишње извадите канту сапуне воде и направите је заиста добром. Ако морате да додирнете боју, набавите конзерву боје са роштиља.
Плински роштиљи
Лоша ствар код многих плинских роштиља је што на дугмади имају поставку која је означена "чистом". Многи људи су заведени у размишљању да на тај начин чистите роштиљ. Као и роштиљ на дрвени угљен, морате да чистите гасни роштиљ сваки пут када га користите. Пазите да се решетке очисте након што решетке решетке, а после сваке употребе четкајте странице и поклопац. Употријебите чисту поставку за претходно загријавање роштиља. Да, изгореће ствари које су пале у роштиљ, али у ствари то не чисте. Редовно треба дизати решетку за кухање и чистити баријеру изнад горионика. То могу бити лава стијена, брикети или неке варијације металних плоча. Без обзира на стил, треба га чистити да бисте повремено уклањали кувану масноћу и честице хране.
Једном годишње требате добро очистити свој роштиљ. Ово захтева да раздвојите његове делове. Прво почните тако да искључите гас, а затим подигните дијелове роштиља слој по слој. Једном када дођете до горионика, обавезно их пажљиво прегледајте. Не би требало да постоји нешто што блокира проток гаса. Ако је пламеник зачепљен, добиће неравномерну топлоту и створиће лоше печење. Ако то можете очистити, учините то, ако не, онда га замените. Ако се на вашем роштиљу користе лава стијене или керамички брикети, морате осигурати да се они превише не повјере куханим намирницама. Ако се деси, замените их да избегнете лош окус дима који прљаве стијене могу произвести.
Кад све избаците са роштиља, очистите га у потпуности сапуном. Ако се боја скине или ако на вашем роштиљу покаже знакове рђе, тада морате да урадите сликање. Осим тога, све вратите унутра, проверите да ли су све везе добре, а затим га укључите. Пустите да се роштиљ потпуно загреје пре него што поново кувате, како бисте били сигурни да ће се остаци сапуна остаци сагоревати.
Тхе Спруце / Мигуел Цо Тхе Спруце / Мигуел Цо
Постоје пречице за чишћење плинског роштиља, али то није увек добра идеја.
Нехрђајући челик представља неке посебне изазове чишћењу. Нехрђајући челик ће показати сваки отисак прста, а неквалитетни нерђајући челик ће током времена рђати и променити боју.
Сазнајте све што требате знати прије куповине плинског роштиља
