Багел Сендвичи. Сир са роштиља на друштвеној мрежи
Сви воле сендвиче са доручком. Брзи су за прављење, лако се једу и савршени су за ужурбана јутра када једете у покрету. Али већина нас је вероватно имала један превише сендвича са сланином, јајетом и сиром, па зашто не бисте мало пребацили то?
Као кувар доручка у Блацк Долпхин Инн, једном од најфинијих боутикуе хотела на Флориди, непрестано изазивам себе да смислим креативне и неочекиване идеје за сендвич доручка. Чак и када имам мени препун укусних предмета као што су шкампи и гриз, палачинке са банана хлебом и слично, сендвич са доручком увек ми је омиљен за гужве.
Дакле, да ли желите нешто масно и поврх попут пржене пилетине, јаја, сланине и бисквита са топлим сосом мед са маслацем, до здравијег сендвича са доручком са хлебом од целог пшенице, авокадом, срирачом и швицарским сиром с меканим куваним јаја, пред вама је милион могућности.
Дакле, ако желите нешто ново да започнете свој дан, онда је време да то промените помоћу овог приручног водича за сендвиче! Следећи неколико једноставних корака моћи ћете да направите савршен креативни сендвич сваког јутра у недељи - с безброј укусних могућности.
Смернице
- Одличан сендвич састоји се од шест врло важних атрибута - комбиновањем слатких, сланих, масних, киселих, кремастих и хрскавих карактеристика направићете сендвич који одговара свим профилима укуса и текстура укуса који чине сваки залогај неодољивим. Да бисте створили сендвич који не само да има све укусе, већ и остаје заједно, мора се размотрити вештина градње. Комбиновањем састојака који се стопе или се лепе један за другог можете створити сендвич који остаје заједно до последњег залогаја.
- Маио делује као сјајна подлога и лепак да помогне да све остане заједно.Метани сир такође помаже да клизави предмети остану на путу. Највећи састојак сендвича (мислим да је бургер део хамбургера) требало би да стоји на дну како се остали састојци не би размазили. напоље.
Веома важне бодове за задржавање на уму
- Тинфоил чини чуда за чување сендвича топлих и тост дуго након што сте их направили. За додавање мрвице покушајте да тостите хлеб или га испечете са неким путеромКористите састојке који „иду“ или расту заједно - тј. Храну која долази из истог подручја, региона или сезонски често уживајте укусније заједно као парадајз и босиљак, ананас и килантро, жалфија и бундева. Додавањем укусног соса, бићете у могућности да узмете било који обични стари сендвич на следећи ниво. Када уградите јаја, не заборавите да постоји пуно начина за добијање различитих текстура - поширана, пржена, сунчана страна, кодирано, једноставно, преко средње, меко кувано, тврдо кувано, мермерно, соус виде итд…
Хлеб
Протеини
Сир
Зелени
Преливи
Сауцес
Преплављене свим феноменалним могућностима? Покушајте са неком од ових препорука и ставите свој лични спин.
Примери и надахнуће:
- Тост Бриоцхе, пржено јаје, Муенстер, Аругула + Цхипотле Аиоли
- Помијешајте умак од адобо-а из конзерве кифола са мајонезом - додајући онолико колико подноси ваша толеранција зачина. Пржите јаје на средње јакој ватри и тостите своју лепињу. Кад је јаје готов, додајте га кришком муенстер сира и оставите по страни. Обе стране лепиње премажите мајором ахилија. На доњу половину лепиња додајте пржено јаје са сиром и горку руку с руколом.
- Умутите 2 јаја са додатком љутог соса и соли и сипајте у намашћену тепсију. Укључите топлоту на средњу и ставите свој енглески колачић у тостер. Јаја непрестано мешајте како би остала кремаста и лагана, а врх обојите кришком гаве. Одложите јаје на страну и додајте шунку у таву, пржите док месо не поприми боју. Тостирани енглески муффин премажите јабуковим маслацем и додајте шунку, јаје и сир.
- Пржите пилеће тендере или користите припремљени или остатак. Прережите бисквит од бутеру на пола и ставите по 1 кришку сира на сваку половину. Ставите испод бројлера док се сир не истопи, а бисквит не буде врућ. Истући 1 јаје на средину и посути сољу и бибером. Извадите бисквит од сира из броилера и додајте пржену пилетину, кашику меда, јаје и неколико цртица љутог соса. На врх ставите горњу половину кекса.
- Ољуштите црвени лук, пржите цхоризо с луком, парадајзом и килантром, и загрејте малу количину црног граха. Скувајте јаје на сунчаној страни и загрејте тортиљу како би била гушћа. Додајте сунчано бочно јаје, фреску Куесо, црни пасуљ, кисели црвени лук, зачињени цхоризо и неколико листова киланте и котрљајте га као буррито.
- Прокухајте воду, додајте јаје за кување 8 минута, ставите шок у хладну воду, огулите и нарежите. Загрејати загрејани кроасан и додати неколико кришки брие, неколико танких кришки јабуке, мало шаке орашастих плодова, кашику меда и средње кувано јаје.
- Резану циабатту нарежите на пола и премажите маслиновим уљем. Роштиљ на пресо за панини до златно смеђе боје и хрскав. Разваљајте јаје у намашћену тепсију и оставите да се кува. Извуците лопатицу кроз средину тако да жуманце излази у бело, оставите да се куха, а затим га окрените и кувајте док се јаје не скува. Умутите циабатта хлеб пестом, додајте моцарелу, кувано јаје, парадајз и сол босиљка.
- Загрејати таву за лепљење преко високе и додати кашику неутралног уља. Додајте јаје и оставите да се кува док рубови не буду хрскави и чипкасти. Убаците јаје да се остатак белог и поврћа скуха с капљицом пименто сира. Тостите кисело тесто и намажите једну кришку маслацем. Додајте кобасицу, а затим додајте пржено јаје на пименто сир. Завршите слојем салате.
- Измијешајте печене црвене паприке са свјежим белим луком и маслиновим уљем. Огулите фокацију на пола и размажите зачињеном црвеном паприком из прве фазе. У доњу половину фокачије додајте слој куване туњевине и додајте мекано кувано јаје. Поспите је фетом и по врху прелијте са шпинатом и капљицом балзамичне глазуре.
- Тостите багеле док не постане златно смеђе боје и сваку страну премажите крем сиром. Додајте слој димљеног лососа, заједно са нарезаним меканим куваним јајетом, неколико гранчица шпарога са роштиља и прстохватом сецканог копра.
- Прокухајте воду и додајте јаје. Време је 7 минута, а затим га уклоните са ватре, шок у хладној води и одмах огулите. Исеците јаје у танким округлицама. Додајте комад швајцарског сира на једну кришку препеченог целог зрна и додајте мекано кувано јаје и сок од шрираче. Наслагајте половину авокада на други комад тостираног интегралног хлеба и додајте га свежем соку од лимете.
- У таву са нелепљивим маслацем додајте путер и додајте сецкани слатки лук. Кувати док не омекша и склонити са ватре. Додајте још путера и мало сецканог куваног кромпира, белог лука и паприке и кувајте док кромпир не порумени. Додајте шаку насјецканог говеђег меса и резервисаног лука и кувајте још мало док се све не почне хрскати. Узмите кришку тексастог тоста и прелијте га кришком швајцарског сира и кашиком уситњеног говеђег меса. Преосталу кришку тоста премажите дијон сенфом, а на врх ставите још један комад швајцарског сира. Споља затворите сендвич и путер. Роштиљ док хлеб није хрскав и сир се истопи. По жељи додајте сунчано бочно јаје!
Желите још већу помоћ с феноменалним рецептима за доручак? Кликните доленаведене везе да бисте добили пуни рецепт за сваки од ових феноменалних поцетака дана.
