Јела
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: Око 32 месне куглице, 16 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 138 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 11г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 32 месне куглице, 16 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 138 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 82мг | 27% |
| Натријум 355мг | 15% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 11г | |
| Калцијум 37мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове свињске месне округлице савршене су за дружење на забави или играма, а могу се сервирати вруће, право из спорог штедњака. Мед и бели лук удружују се како би направили слатки и укусан сос за ове домаће свињске месне куглице. За израду ових једноставних месних округлица користите мршава мљевена свињетина.
Свињске месне куглице се пеку и премазују ароматичном мешавином соса, али могу се послужити и као прилог за забаву од спорог шпорета који се чува на ниском нивоу. Рецепт се лако повећава за забаву или дружење током дана. Послужите их чачкалицама и салветама или ставите на плех мале листове салате и протисните их.
Састојци
- 1 килограм мљевене свињетине
- 1 велико јаје (претучено)
- 1/4 шоље финих мрвица суве хлебе (обичне)
- Необавезно: 2 кашике килантро (ситно сецкане)
- 2 зелена лука (ситно сецкани)
- 4 чешња белог лука (пресована, подељена)
- 1 мала кашичица соли
- Свеже млевени бибер (по укусу)
- 2 кашике путера
- 1/2 шоље кечапа
- 1/4 шоље меда
- 1 1/2 кашике сојиног соса
- Срирацха сос или Табасцо (по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загријте рерну на 400 Ф. Положите фолијом велики обложени лим за печење, као што су лим за ваљање желе или половица лима. Лагано прскајте спрејом за прскање.
Јела
Сједините свињетину са тученим јајетом, мрвицама хлеба, цилантром (ако га користите), зеленим луком, 1 чешњаком пресованим белим луком, сољу и бибером. Рукама мешајте свињску мешавину док се сви састојци добро не помешају.
Јела
Свињетину обликујте у месне куглице у пречнику од око 1 инча, отприлике 5/8 унце. Кориштење малене лоптице за колачиће помаже им у обликовању. Нарежите месне куглице на лим за печење.
Пеците 15 до 20 минута, док месне куглице не буду кухане и више не постану ружичасте.
Јела
У међувремену, припремите сос. У лонцу на средње јакој ватри растопите путер. Кад је путер пенаст, додајте преостала 3 режња пресованог белог лука и кувајте, мешајући, око 1 минут.
Јела
Додајте кечап, мед, соја сос и љути сос, ако користите. Довести до кључања; смањите топлоту и крчкајте око 1 минут.
Јела
Комбинујте сос у тањиру за сервирање и одмах послужите као прилог или послужите уз пиринач и прилог уз оброк.
Јела
Уживати!
Савет
- Ако желите да ове месне округлице остану топле за време журке или да се окупите, комбинујте умак и месне куглице у посуди убаците спор штедњак. Покријте и задржите на ниском нивоу за послуживање током дужег временског периода.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- свињске месне округлице
- предјело
- Американац
