Рецепт ћевапчића са роштиља на жару

101цатс / Гетти Имагес

• Укупно: 25 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 10 мин
• Принос: 4-6 порција (4-6 оброка)

5 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
315	Калорије
13г	Дебео
20г	Угљикохидрати
29г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 4-6 порција (4-6 оброка)
Износ по порцији
Калорије	315
% Дневна Вредност*
Укупно масти 13г	16%
Засићене масти 5г	26%
Холестерол 142мг	47%
Натријум 258мг	11%
Укупни угљени хидрати 20г	7%
Дијетална влакна 2г	8%
Протеин 29г
Калцијум 173мг	13%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ови ћевапи са месом одлични су сами по себи или као надјев за фантастични сендвич са месом. Ако ове кебабе користите као пуњење, додајте мало сока од проволона од сира и маринаре, и имаћете одличан сендвич.

Састојци

• 1 килограм / 450 грама мљевене говедине
• 1 велики лук (исечен на комаде)
• 1 велика црвена или жута паприка (исечена на комаде од 1 инча)
• 1/2 шоље сухих мрвица хлеба
• 1/4 шоље / 60 мл млека
• 1/3 шоље нарибаног пармезана
• 2 режња белог лука (млевена)
• 2 кашике сушеног першуна
• 1 кашика сушеног босиљка
• 1/2 кашике соли
• 1/2 кашике црног бибера
• 2 јаја

Кораци за то

Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.

Комбинујте хлебне мрвице и млеко у малој посуди. Оставите да мешавина стоји 5 минута, а затим исцедите млеко из хлебних мрвица.

У великој чинији комбинујте говедину, сир, бели лук, зачинско биље, со, бибер и јаја.

Додајте мрвице хлеба и добро измешајте.

Смјесу мљевеног говеђег меса обликујте у 16 ​​до 18 месних округлица, око 1 1/2 инча.

Испеците једну месну тиквицу наизменично са комадићима лука и паприке.

Кебаб ставите на лагано науљену решетку и омогућавате кување 10 минута, ротирајући се свака 2 до 3 минута.

Након што месне куглице достигну унутрашњу температуру од 165 Ф / 74 Ц, уклоните је са ватре и послужите.

Ознаке рецепта:

• месне округлице
• ентрее
• Италијан
• Цоокоут

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!