Сабрина С. Баксх / Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 3-4 порције (3-4 порције)
Ови јањећи котлети са роштиља маринирају се у маринади инспирисаној индијским индијама и кухају се брзо и брзо. Ово јело добро иде уз пиринач или поврће са роштиља.
Састојци
- 12 јањећих ребара
- 1/4 шоље / 60 мЛ воде
- 3 кашике / 45 мл уља
- 1/4 шоље / 60 мл јогурта
- 1 кашика / 15 мл белог сирћета
- 2 режња белог лука (млевена)
- 2 кашике / 10 мл лука у праху
- 2 кашике / 10 мл кари праха
- 1 кашика / 5 мл белог лука у праху
- 1 кашика / 15 мл Гарам Масала
- 2 кашике / 10 мл соли
- 1 кашика / 5 мл чилија у праху
Кораци за то
Јагњеће котлете ставите у плитку посуду за печење. Комбинујте преостале састојке и прелијте котлетима. Покријте и ставите у хладњак 4 до 24 сата.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри. На добро подмазану решетку ставите котлете и кувајте 4 до 5 минута са сваке стране.
Скините са ватре и послужите са омиљеним сосом од цхутнеи или јогурта.
Ознаке рецепта:
- Јањетина
- ентрее
- Индијанац
- Цоокоут
