Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: служи 4 до 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 426 | Калорије |
| 22г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 45г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 426 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 22г | 28% |
| Засићене масти 4г | 22% |
| Холестерол 124мг | 41% |
| Натријум 636мг | 28% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 45г | |
| Калцијум 100мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Упаривање копра са лососом је многима омиљено, али овај рецепт користи и упорност капрера да би се произвела фантастична риба на жару погодна за сваку прилику.
Као додатни бонус, брзо се састаје, тако да можете имати укусно и здраво главно јело на столу за око 30 минута.
Састојци
- 1 филе лососа, око 2 килограма (900 г)
- 1/4 шоље (60 мЛ) капре, оциједите и исецкајте
- 2 кашике (30 мл) свежег лимуновог сока
- 2 кашике (30 мл) свежег копра, ситно сецканог
- 1 кашика (15 мЛ) маслиновог уља
- 2 режња белог лука, млевена
- 2 кашике (10 мл) пасте од инћуна (необавезно)
- 2 кашике меда (10 мл) меда
- 1 чајна кашика (5 мл) соли
- 1 кашика (5 мл) црног бибера
Кораци за то
Загрејати роштиљ на средњој ватри.
Уклоните све кости из филета лососа.
Комбинујте преостале састојке у мањој посуди и премажите лососом.
Лосос ставите у добро подмазану корпу рибе на даску (обавезно подесите време кухања ако користите даску) или у паковање од алуминијске фолије и ставите на роштиљ.
Кухајте лосос око 15 до 18 минута или док риба не достигне унутрашњу температуру од 145 степени Ф. Скините са ватре и послужите.
Ознаке рецепта:
- лосос
- вечера
- Американац
- Цоокоут
