Фоодцоллецтион РФ / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Смељни вртни патцх је коктел равно из врта. То је врло свеже, слатко и укусно пиће које меша укус свежих бобица са текилом и љупком содом од лаванде Дри Спарклинг, са којом се толико забавно мешати.
Рецепт захтева сируп од малине и лаванде. То ћете морати направити код куће, али једнако је лако као и сваки једноставни сируп. Веома је користан сируп који целог лета можете користити за прављење свежих газираних пића са и без напитка.
Сува сода од лаванде је неопходна за овај коктел јер додаје још један слој мирисне биљке у мешавину и није слатка као многе друге соде. Срећом, у трговинама је све лакше пронаћи, а можете је наручити путем интернета. Ако вам треба брза замена, клуб сода ће учинити, мада ћете пропустити додатну лаванду.
Састојци
- За сируп од малине и лаванде:
- 1 шоља свеже малине
- 1 кашика лаванде
- 1 шоља воде
- 2 шоље шећера
- За Гарден Патцх Смасх коктел:
- 1 1/2 унце текиле
- 6 боровница (свеже)
- 1 1/2 унце сирупа од малине и лаванде
- Сок од лимете 1/2 супе (свеж)
- Сода лаванде 2 унце (сува газирана, за пуњење чаше)
- Необавезно: 2 капи кисели фосфат (Ектинцт Цхемицал Цомпани)
- Гарнисх: свеже јагоде
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, овај коктел је подељен у корисне категорије како би вам помогао да боље планирате припрему и монтажу.
Направите сируп од малине и лаванде
Измутите малине како би се ослободио сок и оставили по страни.
У лонцу додајте воду и шећер до кључања, непрестано мешајући док се сав шећер не отопи.
Смањите топлоту па додајте малине и лаванду. Покријте тепсију и крчкајте 5 минута.
Уклоните са ватре и оставите да се хлади и крчка око 2 сата. Проверите интензитет ароме и по жељи оставите да се сируп дуже одмара.
Фино напрезање да бисте уклонили сву лаванду и бобице.
Сипајте у боцу са чврсто поклопцем и чувајте у фрижидеру. (Сируп ће бити добар до две недеље.)
Направите Гарден Патцх Смасх коктел
Скупите састојке.
У чаши са високом куглом помијешајте боровнице и сируп.
Додајте сок текиле и лимете, а затим напуните ледом.
Додајте кисели фосфат (ако га користите) и напуните соком лаванде.
Добро промешати.
Украсите разним бобицама.
Послужите и уживајте!
Савети
- Иако је опционо, у овом пићу топло се препоручује кисели фосфат. Као што Дарци О'Неил истиче у књизи "Фик тхе Пумпс", она је кључни састојак домаћих газираних пића, доносећи пиће суптилне равнотеже. Само неколико капи направи ће невероватну разлику у ефекту сличном кориштењу грицкалица за коктеле. О'Неил продаје рекреацију овог старог састојка фонтане сода под марком Ектинцт Цхемицал Цомпани директно са веб странице Арт оф Дринк. Употријебите је у соде и цитрусним коктелима како бисте додали суптилно побољшање укуса.
Варијације рецепта
- Док је текила била почетни дух избора за овај коктел, заиста се лепо слаже и с румом и вотком, ако више волите један од тих алкохолних пића. Додајте веома забаван обруч и још један слој воћа овом напитку, користећи рум натопљен мангом.
Колико је снажан вртни патцх?
Смељни вртни патцх је леп цасуал коктел који је лаган на алкохол. Када је направљена од 80-текиле, тежи само око 10 процената АБВ-а (20 доказа). То је савршено за опуштено поподне у вашој башти!
Ознаке рецепта:
- коктел од текиле
- Американац
- Цоокоут
- напитак
