Ирина_Барцари / Гетти Имагес
- Укупно: 17 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 7 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 155 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 7 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 155 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 7% |
| Засићене масти 5г | 25% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 61мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 5мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Лагани и прозрачни, свежи агруми од макурона су тако једноставни за израду и тако пуни свежег цитрусног укуса. У овом рецепту користите жељу за мандаринама за омиљени празнички колачић.
Фиори ди Сицилиа је природни окус из Италије, изван овог свијета. Додаје бујан окус цитруса / ваниле. Ако не можете да пронађете Фиори ди Сицилиа, замените екстракт ваниле или погледајте „савете“ на крају овог рецепта за моју верзију „Домаће замене за Фиори ди Сицилију“ - не баш тако раскошну као права ствар - али делује. Користите не заслађене пахуљице од кокоса јер овај рецепт садржи доста шећера.
Састојци
- 2 велика беланаца од бјелањака
- 1/4 чајне кашике домаће Фиори де Сицилије (или екстракт поморанџе или екстракт ванилије)
- 2/3 шоље гранулираног шећера (препоручује се супер фини шећер)
- 1 1/2 шоље незаслађених пахуљица од кокосовог ораха (види савете)
- 1 кашичица ГФ екстракта ванилије (на пример, Сонома Сируп Цомпани ™ бр. 4- екстракт ванилије „Црусх“)
- 1/2 кашике ГФ екстракта лимуна или ароме
- 1/2 кашичице ГФ екстракта наранче или ароме
Кораци за то
Загрејати рерну на претходно загрејати рерну на 325 Ф
2. листови великих колачића са пергамент папиром или мало намажите маслацем.
Комбинујте беланца собне температуре и Фиори ди Сицилиа (или замени екстракт) у посуди за мешање и туку док не настану мекани врхови.
Полако додајте шећер док настављате да туку док се не формирају крути врхови.
Савијте у рендану корицу цитруса и незаслађени кокос.
На припремљене листове за печење бацајте гомиле кашике, размакнуте 2 инча.
Пеците у претходно загрејаној рерни 12 минута.
Охладите пре него што макароне извадите са листова за печење.
Корисни савети
Већина продавница природне хране носи незаслађене пахуљице од кокосовог ораха. Употријебите 1/4-инчну опружну посуду за сладолед како бисте формирали макароне без напора.
Увек проверите да ли на вашим радним површинама, прибором, тавама и алатима нема глутена. Увек читајте етикете производа. Произвођачи могу да промене формулације производа без претходне најаве. Ако сте у недоумици, немојте куповати или користити производ пре него што се обратите произвођачу ради провере да је производ без глутена.
Ознаке рецепта:
- макароон
- десерт
- Американац
- пасха
