Есполон Текуила
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Еспалома је Текуила Есполон коцкица популарног палома коктела. Подједнако је пријатан као и оригинално пиће, он једноставно захтева другачији приступ укусу грејпа. Сигурно ћете уживати у свежем цитрусном укусу против стварно лепе текиле, а коктел се врло лако меша.
У овом рецепту, сок од грејпа и сока од лимуна и лимете користе се као замена сока од грејпфрута од паломе. Поврх тога, мало вапна и троструке секунде дају му налик на маргариту, а ситнице помажу да се дода сложени профил пића. Ствара врло освежавајућу текију хигхбалл која је савршена за летње гутљаје.
Састојци
- 2 унце текиле (Есполон Бланцо или Репосадо)
- Сок од лимете (свеж)
- Сок од грејпфрита од 1/2 унце (свеж)
- 1/2 унче трострука сек
- 3 цртице Ангостура Биттерс
- 2 унце сока од лимуна и лимете
- Гарнисх: грејпфрут или кришка лимете
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте сокове од текиле, лимете и грејпа, три пута и мало грицкалица.
Добро протресите и натопите у чашу са високим лоптом са свежим ледом.
Премажите га сода и украсите грејпом или лиметама.
Послужите и уживајте!
Савети
- Или Есполонов репосадо или бланцо текиле створиће сјајно пиће. Међутим, можда ћете уживати у благом храстовом укусу репосада само мало боље. Свежи сокови од цитруса топло се препоручују. Једна лимета треба да произведе 1 унцу сока, погодно за једно пиће. Грејпфрут обично даје 5 или 6 унци, тако да ћете имати више него довољно за неколико пића. Осигурајте да је троструко секула у коју сипате по квалитети једнака текили. Цоинтреау је једна од најпопуларнијих премиум опција, а могу се користити и друге врсте ликера од наранџе, укључујући цурацао.
Варијације рецепта
- Ако желите, пребаците се на сок од грејпа. Скуирт и Фанта су најчешће опције, иако Иззе, Јарритос, К Дринкс и многе друге компаније нуде и окус. Уместо ароматичних грицкалица (Ангостура), изађите на цитруси наглашавајући пиће наранчи или грејпфриту. Уместо тога, ово је сјајно пиће које се помешају уз бацач и послужују уз кухање или друго мало окупљање. Једноставно помножите састојке са потребним оброцима, одржавајући их у пропорцији. Ако је измислите пре времена за чување у фрижидеру, држите сода док не будете спремни да је послужите како не би испало равно. Затим се може додати у бацач или у појединачне чаше.
Колико је јак Еспалома?
Као и већина текила, Есполон се флашира са 80 доказа, а еспалома се тачно слаже са осталим соковима и соком, па је релативно лаган. Садржај алкохола у пићу ће пасти негде око 14 процената АБВ (28 доказа), или отприлике исто као и чаша вина.
Ознаке рецепта:
- Текуила
- Американац
- журка
- напитак
