Кашика за доручак са кобасицом. бурвеллфотографија / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 4 до 6 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 465 | Калорије |
| 35г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 26г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 до 6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 465 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 35г | 45% |
| Засићене масти 16г | 78% |
| Холестерол 238мг | 79% |
| Натријум 928мг | 40% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 26г | |
| Калцијум 416мг | 32% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова верзија увек популарне касере за доручак направљена је од свињске кобасице, сира, јаја и разних зачина.
Ова каша је зачињена с мало мушкатног орашчића и кајене. Тепсија се прави ноћ раније, што је чини врло погодним оброком за једно јело за напорно јутро. У рецепту користите зачињену или благу кобасицу.
Састојци
- Свињска кобасица од 1 килограма
- 6 великих јаја
- 2 шоље млека
- 1 1/2 кашике суве сенфа
- 1 (оскудна) кашичица соли
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- 1/2 кашике млевене паприке
- 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
- цесна мљевена кајенска паприка
- 3 кришке италијанског хлеба (или другог чврстог белог хлеба, у коцкицама)
- 1 шоља исецканог оштрог чехед сира (4 унце)
Кораци за то
Испеците кобасицу у великој тави на средњој топлоти. Смеђу кобасицу смеђу док више не порумени, често мешајући. Одводите добро; мажите папирним пешкиром да упије вишак масноће.
У великој посуди истуците јаја са млеком и зачинима док се глатко и лепо не помешају. Додајте добро дренирану кобасицу и преостале састојке (коцкице хлеба и исецкан сир)
. Сипајте смесу у мало маслацу од 8 инчних квадрата за печење; покрити и хладити преко ноћи.
Извадите из фрижидера 30 до 45 минута пре времена за печење.
Загрејати рерну на 325 Ф.
Пеците око 55 до 65 минута, или док јаја нису постављена и врх тепсије лагано не порумени. Нож убачен близу центра треба да изађе чист. Ако имате термометар за храну који се одмах очитава, уметните га у средину тепсије. Минимална сигурна температура за јаја је 160 Ф.
Охладите тепсију на сталку 10 минута пре сечења и послуживања.
Посуду послужите са свежим парадајзом или воћем нарезаним на коцкице.
Служи 4 до 6.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- доруцак
- јужни
- Божић
