Диана Раттраи
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 4 Цраб торте (4 порције)
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
392 | Калорије |
21г | Дебео |
33г | Угљикохидрати |
20г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 4 Цраб торте (4 Порција) | |
Износ по порцији | |
Калорије | 392 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 21г | 26% |
Засићене масти 9г | 45% |
Холестерол 128мг | 43% |
Натријум 648мг | 28% |
Укупни угљени хидрати 33г | 12% |
Дијетална влакна 2г | 8% |
Протеин 20г | |
Калцијум 164мг | 13% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Направите ове класичне торте од ракова које ће засигурно импресионирати. Сервирајте ове укусне торте од ракова уз ремоуладе, тартар сос или овај рецепт за укусни сос за торте од ракова.
Састојци
- 8 унци квргавог меса
- 1/4 шоље ситно сецканог целера
- 1/4 шоље ситно сецканог лука
- 1/2 мале чешњака белог лука, ситно млевеног или уситњеног праха белог лука
- 1 кашика ситно насецкане црвене паприке
- 1 јаје
- 2 кашике мајонеза
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 шоља меканих мрвица хлеба
- 1 1/2 кашике креолске зачине
- 4 кашике путера
Кораци за то
Исперите и покупите месо ракова, одбацујући сваки комад шкољке или хрскавице. Покушајте оставити квржице што веће.
Загрејати 2 кашике путера у великој тави на лаганој ватри; полако пирјајте ситно нарезани лук, целер, црвену паприку и бели лук док не омекшају.
Јаје умутите у чинију; додајте мајонез, Ворцестерсхире сос и креолску зачин.
Комбинујте са умаком од поврћа и меким хлебним мрвицама, добро мешајући.
Додајте месо ракова и обликујте у лабаве пљескавице; ставите на воштани тањир обложен папиром.
Хладити у хладњаку око 1 сат, или док не постане чврсто.
Загрејати преостале 4 кашике путера у великој тави на средње јакој ватри.
Торте с раковима нежно ставите у таву и кухајте око 5 минута. Окрените и кувајте 4 до 5 минута дуже, док не скувате.
Послужите уз сос од ремоуладе или сос од тартара.
Можда ти се такође свиђа
Породичне омиљене ракове торте
Цраб Невбург
Цраб Куицхе
Ознаке рецепта:
- Бибер
- предјело
- Американац
- породична вечера