Рицхард Јунг / Гетти Имагес
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 1 колач (12 порција)
Овај лагани колач од боровнице је направљен са жутом мешавином колача, али слободно користите лимунски колач за више укуса лимуна. Торта је влажна и укусна. Боровнице дају торти одличан укус и чине прелијепе полке у цијелој торти.
Састојци
- 3 велика јаја
- 1/4 шоље гранулираног шећера
- 1/3 шоље уља кањола, кукуруза или шафлора
- 1 шоља киселе павлаке
- 2 лимуна (сок, око 1/4 шоље)
- 2 лимуна (ситно нарибана корица)
- 1 (18, 25 унце) кутија жути колач помешати са пудингом у миксу
- 2 шоље свеже очишћених боровница
Кораци за то
Скупите састојке.
Подмажите и поспите брашном Бундт посуду за торте од 10 до 12 шољица или таву за торту од 10 инча. Загријте рерну на 325 Ф за тамну таву, 350 Ф за посуду са светлом бојом.
У посуди за мешање електричном мешалицом туците јаја са шећером док не постану светла.
Умутите у уље, павлаку, лимунов сок и лимунову корицу. Наставите тући док глатко.
Са миксером на малој брзини, полако измиксајте у суву смесу за колаче. Укључите миксер на јаку и туку док се добро не помеша.
Лопатицом или дрвеном кашиком пресавијте у боровнице.
Испеците тесто у припремљену тепсију и поравнајте врх.
Пеците 50 до 60 минута, или док чачкалица не изађе чиста када се убаци у торту.
Посушите шећером у праху или послужите уз ванилин глазуру или лимунов сос.
Савет
- Ако убаците бобице у брашно пре него што их убаците у тесто, мање је вероватноће да потону.
Ознаке рецепта:
- боровница
- торта од боровнице са миксом за колаче
- колачи
- јужни
