ната_вкусидеи / Гетти Имагес
- Укупно: 8 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 8 сати
- Принос: 4 порције (4 порције)
Овај диван и једноставан рецепт за Цроцкпот пилетину и слатки кромпир је тако добар за вас! Једна порција даје 100% витамина А који вам је потребан сваки дан. И то је укусно. У овом рецепту можете варирати зачине; додајте још кари у праху, додајте више ђумбира или додајте мало свеже нарибаног корена ђумбира или додајте мало босиљка или тимијана. Запамтите да су рецепти попут ових прилично толерантни. То значи да можете да се дружите са њима и они ће и даље бити укусни.
У овом рецепту можете користити пилећа прса; само смањите време кувања на око 5 сати. Проверите да ли је пилетина на термометру за месо од 160 Ф и да је слатки кромпир мекан када га прободите вилицом.
Такође можете додати више састојака у овај једноставан рецепт. Размислите о додавању мало бебе мркве или нарезане редовне шаргарепе. И друге врсте кромпира би биле добре у овом јелу; неки кубични кромпир Иукон Голд додао би диван укус и интересовање.
Пошто је сос тако добар, послужите га преко вруће куване риже или тјестенине. Додајте хрскаву зелену салату нарезану нарезаним печуркама и грожђем или цхерри парадајзом, и мало препеченог хлебног белог лука. За десерт би била укусна торта од сладоледа или неких колача.
Састојци
- 8 пилећих бутина без костију
- 1 кашика соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1 кашика паприке
- 1 кашика кара праха
- 1/2 кашике млевеног ђумбира
- 3 слатка кромпира, огуљена и на коцкице
- 1 лук, сецкан
- 1 шалица брескве или ИЛИ кајсије
- 3 кашике јабуковог сирћета
- 1 кашика соја са мало натријума
- 1/2 шоље пилећег бујона или воде
- 2 кашике кукурузног шкроба
Кораци за то
Пилетину поспите сољу, кајенском папром, паприком, кари у праху и ђумбиром. Утрљајте зачине у пилетину.
Слатки кромпир и лук ставите у 3-1 / 2 до 4-четвртину шпорет и на врху ставите пилетину.
Врх са конзервама брескве, сирћетом и соја сосом.
Покријте спор штедњак и кувајте на тихој температури 6 до 8 сати или док се пилетина потпуно не скува на 160 Ф (тестирајте је термометром за месо), а слатки кромпир омекша када га прободите вилицом.
Комбинујте пилећи говеђи јуху и кукурузни шкроб у мањој посуди и добро измешајте жичаном бучицом док не постане глатко. Додајте ову мешавину у шпорет и лагано промешајте да се сједини.
Поново поклопите спор шпорет и кухајте на јакој површини 10 до 15 минута или док се сос не згусне. Послужите одмах преко вруће куваног пиринча, кускуса или тјестенине.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- ентрее
- Американац
- пасти
