Говедина и пасуљ.
Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 4 сата 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 4 порције
Ово јело од говедине и пасуља чини укусно јело уз топло печени кукурузни хлеб, а уједно је и лепо прилог за роштиљ.
Састојци
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- Сланина 12 коцкица (коцкице)
- 1 шоља лука (сецкани)
- 2 (16 унци) конзерве свињетина и пасуљ
- 1 (15 до 16 унци) лименка бубрега (дренирано)
- 1 (15 до 16 унци) лименка путера (исушена)
- 1 шоља кечапа
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 2 кашике течног дима
- 3 кашике белог сирћета
- 1 кашика соли
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
Кораци за то
Скупите састојке.
Смеђа мљевена говедина у тави
Оциједите са масноће и ставите говедину у лонац за кухање / крокете.
Смеђа сланина и лук.
Одвојите масноћу од сланине и лука.
Додајте сланину, лук и преостале састојке како бисте успорили лонац за кување и крокирање.
Добро промијешајте.
Покријте и кувајте на тихој 4 до 9 сати.
Послужите и уживајте!
Варијације рецепта
Цинтхијеве белешке: Ја обично користим око 1-1 / 2 ЛБ млевене чељусти и користим 1 ЛБ сланине. То повећава количину па могу замрзнути други оброк.
Ознаке рецепта:
- пасуљ
- пасуљ и говедина у лонцу са лонцима
- ентрее
- Американац
