Рецепт за хрскави укусни кељ

Дана Хофф / Гетти Имагес

• Укупно: 25 мин
• Припрема: 5 мин
• Кувар: 20 мин
• Принос: 6 до 8 шољица (4 до 8 оброка)

6 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
52	Калорије
4г	Дебео
4г	Угљикохидрати
2г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 6 до 8 шољица (4 до 8 оброка)
Износ по порцији
Калорије	52
% Дневна Вредност*
Укупно масти 4г	5%
Засићене масти 1г	3%
Холестерол 0мг	0%
Натријум 163мг	7%
Укупни угљени хидрати 4г	2%
Дијетална влакна 2г	6%
Протеин 2г
Калцијум 59мг	5%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Рецепт од кале обично није на врху листе већине родитеља када траже поврће које ће се деци свидети. Али молим вас да испробате овај хрскави кељ. Заиста је изванредно.

Иако је кељ печен, а не пржен, постаје хрскав и слаан, готово као помфрит.

Овај рецепт кале такође је невероватно здрав. Садржи огромних 309% препоручене дневне уноса витамина А, 201% витамина Ц, 14% калцијума, 10% гвожђа, 3 грама протеина, 2 грама влакана, а има само 112 калорија и 1 грам засићених масти по оброку!

Састојци

• 6 до 8 шољица насјецканог свјежег кеља (тврда стабљика уклоњена)
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика јабуковог сирћета
• 1/2 кашике кошер соли или морске соли

Кораци за то

Поставите сталак на најнижу полицу ваше рерне. Загрејати рерну на 350 степени Ф.

Кале раширите на чврстом лиму за печење. Умутите је маслиновим уљем и јабуковим сирћетом. Бацање премазати у потпуности.

Ставите на најнижу полицу рерне и пеците 10 минута.

Извадите из рерне и промијешајте да би кељ могао да добије хрскаву поврх.

Пеците још 8 до 12 минута или док кељ не постане хрскав. Требао би бити благо смеђе боје и хрскав на додир. Ако се кељ и даље савија, уместо да пукне, када га додирнете, још није готов. Вратите у рерну. Смањите топлоту ако постане превише браон. Наставите кухати док не постане хрскава.

Извадите из рерне и поспите морском соли (Малдон морска сол чини укус фантастичног) и послужите одмах.

Ознаке рецепта:

• кељ
• прилог
• Американац
• породична вечера

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!