Леа Маронеи
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 1 хлеб (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 222 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 27г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 хлеб (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 222 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 6г | 29% |
| Холестерол 98мг | 33% |
| Натријум 259мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 27г | 10% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 117мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Цранберри Оранге Бреад је савршен спој слатког, зрелог укуса наранџе и танги, светлих брусница. Сам мирис је довољан да привуче најмлађе који једу. Лако се меша и изгледа апсолутно лепо на столу за доручак. Савршен је за зимску сезону јер су бруснице свеже, али се могу уживати у било које доба године. Прекријте је дивном глазура наранџама и бићете у рају.
Врло је лако удвостручити овај рецепт и направити хлеб за некога коме је потребан слаткиш. Такође се може лако замрзнути и поново загрејати када буде спремно за послуживање.
Свеже бруснице су најбољи избор овог хлеба, али ако га не можете добити, увек можете користити сушене, заслађене бруснице. Можда вам неће требати толико шећера у тесту ако користите заслађене бруснице. У овом хлебу има више шећера од већине типичних брзих хлеба, јер су бруснице тако укусне!
Овај рецепт можете лако да претворите и у муффине од поморанџе од бруснице! Такође, размислите о додавању хлеба са мало шећера Турбинадо (грубим шећером од зрна) да бисте створили хрскаву корицу!
Састојци
- 1 1/2 шоље универзалног брашна (небељено)
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 1/2 шоље шећера
- 1/4 кашике соли
- 6 кашика путера (несољени, растопљени)
- 1 велико јаје
- 3/4 шоље пуномасног млека
- 1/2 шоље павлаке
- 1/4 кашике екстракта ванилије
- 1/4 шоље сока од поморанџе
- 4 кашике наранче (2 поморанџе)
- 1 шоља брусница (свежа, гомилајућа)
- За глазуру:
- 1 шоља шећера у праху
- 1 кашика сока од поморанџе
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 475 Ф.
Просијте заједно суве састојке у великој посуди.
Охладите растопљени путер на собној температури (уље такође може да буде замењено). У шољи за мешање заједно умутите јаје, млеко, павлаку, ванилију, сок од поморанџе, наранџину кору и истопљени путер.
На средину сувих састојака направите јажицу. Сипајте влажне састојке у бунар, мешајући док сипате.
Комплетно комбинирајте састојке док не добијете тијесто, пазите да их не промијешате. Помешати у бруснице. Док седи, мало ће се згушњавати.
Подмажите хлеб за печење млазницом за прскање или путер. Сипајте тесто у лончић за хлеб, равномерно га распоредити.
Крух пеците 25 до 30 минута, у зависности од ваше пећнице. Испитајте готовост чачкалицом; ако изађе чисто, завршено је.
Док се хлеб хлади, умутите шећер у праху и сок од поморанџе.
Након што се хлеб охлади, глазуру нарежите на врх, нарежите и послужите. Уживати!
Ознаке рецепта:
- хлеб
- доруцак
- Американац
- пасти
