Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 10 до 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 63 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 до 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 63 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 28мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 25мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт од Цолеслав нуди два препарата. Може се направити са основним преливом од сирћета или можете додати мајонез за кремасти прелив.
Слободно смањите шећер ако волите мање слатки салату. Неки воле лук у намирницама, али ми често користимо цесњак лука у праху уместо свеже ренданог лука.
Ова јечам чини одличан прелив или прилог за послуживање са издубљеним свињетином или исецканим печеним лончићем на жару или говеђим јечмом.
Састојци
- 4 до 5 шољица исецканог купуса (око 1 средња глава)
- 1 средње зелена паприка (танко нарезана)
- 3 шаргарепе (грубо исецкане)
- 2 кашике слатког лука (ренданог)
- 1/4 шоље шећера
- 1/2 кашике соли
- 1/4 шоље сирћета
- 2 кашике биљног уља
- Необавезно: мајонез
Кораци за то
У већу посуду баците исецкани купус, зелену паприку, шаргарепу и лук. Покријте и добро охладите.
У малој чинији комбинујте шећер, со, сирће и уље. Добро измијешати.
Прелив прелијте преко смеше купуса и промешајте пре послуживања.
Ако је пожељан кремасти сир, помешајте у мало мајонеза, око 1 кашика одједном, док не постане кремасто.
Варијације рецепта
- Додајте око 1 кафену кашику семенки целера у прелив или замените сол са целерином. Додајте купусу купусу за укусан купус и слану клепу. На место ренданог лука додајте око 1/2 кашике лука у праху. Употријебите око 1 1/2 килограма комерцијалног салата од смеше уместо купуса и шаргарепе. По жељи додајте паприку и лук.
Ознаке рецепта:
- Бибер
- прилог
- јужни
- Цоокоут
