Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 12 до 16 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 405 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 55г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 до 16 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 405 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 7г | 35% |
| Холестерол 9мг | 3% |
| Натријум 422мг | 18% |
| Укупни угљени хидрати 55г | 20% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 91мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пекао сам ову феноменалну класичну белу торту у тави Бундт торте и премазао је чоколадном глазуром. Крему за хлађење и шећер око 4 минуте за најбоље резултате.
За арому лимуна користите екстракт лимуна уместо екстракта бадема и ванилије.
Овај колач завршио сам са укљученом чоколадном глазуром, али користите своју омиљену глазуру или смрзавање или послужите кришке са воћем или десертни сос. Овај лимунов сос био би фантастичан на торти или користите умак од свежих боровница.
Састојци
- 3 шоље (13 унци) брашно за торте
- 1 1/2 кашике прашка за пециво
- 1/4 кашике соли
- Скраћивање 1 шоље (собне температуре)
- 2 шоље шећера (гранулиране)
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1/2 кашике екстракта бадема
- 8 великих бјелањака (собне температуре)
- 1 шоља млека (цела или 2%)
- Цхоцолате Глазе:
- 2 кашике путера
- 2 унце незаслађене чоколаде
- 2 кашике кључале воде
- 1 шоља шећера (просијани сластичари)
- Прстохват соли
- 1/2 кашике екстракта ванилије
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 ° Ф. Подмажите и брашно стандардном посудом за торту или спрејом са брашном.
Измерите или одмерите брашно за торту и ставите у посуду.
Брашну додајте прашак за пециво и 1/4 кашике соли и умутите да се добро измеша. Одложи.
Ставите скраћивање у велику посуду за мешање.
Бежите 2 минута, док не постане течно.
Додајте смешу шећеру и крему око 4 минута дуже, док не постану лагана и течна.
Додајте 1 кашику ванилије и екстракт бадема и победите док се потпуно не помешају.
У другој (металној или стакленој) посуди, чистим прегнети, тукли беланца док се не укоче, али не осуше. Одложи.
У кремасту смесу додајте око половине смеше од брашна и мешајте док се не помеша.
Додајте млеко и мешајте док се не помешају.
Додајте преосталу смешу од брашна и мешајте док се добро не помеша.
Умутити у бјелањке док се добро не сједине.
Излијте у припремљену посуду за торту од Бундта и равномерно распоредите.
Пеците 50 до 55 минута, или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста.
Охладите у тави на сталку 10 минута. Окрените га на сталак да се потпуно охлади. Охлађену торту премажите чоколадном глазуром (доле) или смрзните по жељи.
Опциона чоколадна глазура
У двоструком котлу или посуди растопите путер и чоколаду преко воде за кључање.
Уклоните са ватре и прокувајте у сластичарни шећер, кипућу воду, прстохват соли и 1/2 кашике екстракта ванилије.
Можда ти се такође свиђа
Луди колач од ванилије са чоколадним чипсом
Торта од боровнице Бундт
Слатка торта од лимуна
Торта Рицотта Бундт са глазурама од поврца
Бундева торта од малине и боровнице
Ознаке рецепта:
- колач
- колачи
- јужни
- рођендана
