Гетти Имагес // рита маас
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 163 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 12г | Угљикохидрати |
| 12г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 163 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 3г | 17% |
| Холестерол 19мг | 6% |
| Натријум 653мг | 28% |
| Укупни угљени хидрати 12г | 4% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 12г | |
| Калцијум 160мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова Зити печена гљива са зитијем је без глутена, иако са звјезданим пастама без глутена на тржишту данас, сигурно не можете рећи да је без глутена.
Овај рецепт иде све на шампињоне, који су преливени луком и пармезаном, а затим се додају у велику посуду са куханим ригатонијем без глутена и исецканом моцарелом. Запечено са додатним сиром на врху, ово јело за пријатно дружење и може да се нахрани-пуни је спремно да изађе из рерне за 25 минута.
За љубитеље меса напољу у ово јело додајте кувану италијанску кобасицу за још јестији оброк.
Састојци
- Ригатони без глутена од 12 оз
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 жути лук, коцкице
- Цремини гљиве од 16 оз, опране, стабљике уклоњене и исечене
- 1/4 шоље ренданог пармезана (потврдите без глутена)
- Стакленка од 24 оз вашег омиљеног соса од маринаре
- 2 1/2 шоље уситњене моцареле са мало влаге
- со и бибер по укусу
Кораци за то
Загрејати пећницу на 375 Ф и оставити посуду са 9к9 касером.
Кухајте тјестенину према упутствима за паковање.
Док се тестенине кувају, припремите шампињоне. У великој тави загрејати уље на средњој топлоти. Додајте лук и кувајте док не омекша, око 5 минута. Додајте шампињоне и великодушно зачините сољу и бибером. Поклопите и кувајте док гљиве не омекшају, повремено мешајући, отприлике 5-7 минута. Скините поклопац и мешајте у пармезану. Склоните са ватре.
Оциједите тјестенину након што се заврши. Додајте тестенину у велику чинију за мешање. Стакленку сока од маринаре ставите на врх и додајте 1 шољу исецканог моцареле. Добро промешати.
Прорезом кашиком додајте шампињоне у посуду са тестенином, испуштајући вишак течности, тако што ћете жлицом пуном гљива тапкати по тави.
Промијешати да се сједини и зачинити по укусу са додатком соли и папра, ако је потребно.
Пеците, непокривено, 20 минута. По врху поспите преостали сир моцарела (слободно додајте још ако волите заиста сирево јело). Пеците још пет минута док се сир не отопи.
Извадите из рерне и охладите пет минута. Сцооп је пекао зити у чинију. Сервирајте одмах.
Подсетник: Увек проверите да ли на вашим радним површинама, прибором, тавама и алатима нема глутена. Увек читајте етикете производа да бисте потврдили да је производ без глутена. Произвођачи могу да промене формулације производа без претходне најаве. Ако сте у недоумици, немојте куповати или користити производ пре него што се обратите произвођачу ради провере да је производ без глутена.
Ознаке рецепта:
- Моззарелла
- ентрее
- Американац
- у недељу
