Чоколадна торта од тиквица.
Ранди Маиор / Фотографска библиотека / Гетти Имагес
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 12 до 16 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 268 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 35г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 до 16 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 268 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 16% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 35мг | 12% |
| Натријум 178мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 35г | 13% |
| Дијетална влакна 2г | 5% |
| Укупно шећера 22г | |
| Протеин 4г | |
| Витамин Ц 2мг | 10% |
| Калцијум 47мг | 4% |
| Гвожђе 2мг | 9% |
| Калијум 113мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај укусни чоколадни колач од тиквица је лепа алтернатива хлебу од тиквица. Какао и цимет дају овом домаћем чоколадном колачу тиквице невероватан укус, а тиквице и пекан додају текстуру и влагу.
Торта је направљена од нуле са павлаком и биљним уљем. Лагана прашина сластичарских шећера је све што вам је потребно да прелијете торту, али слободно додајте основну глазуру за колаче од ванилије или ову лагану карамел глазуру.
Састојци
- 2 шоље
вишенаменско брашно
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1/4 кашике соли
- 1 кашика цимета
- 1/4 шоље незаслађеног какаа
- 3 велика јаја
- 1 1/2 шоље гранулираног шећера
- 1/2 шоље биљног уља
- 3/4 шоље пињеног млека
- Тиквице од 1/2 килограма (сирове, исецкане)
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 шоља пекана (грубо сецкан)
- 1/4 шоље сластичарског шећера (да просија преко колача)
Кораци за то
Скупите састојке.
Велику масноћу намастите и поспите брашном од 10 инча. Загрејати пећницу на 350 Ф / 180 Ц / Марк 4.
Просијати брашно са прашком за пециво, содом бикарбоном, соли, циметом и какаом; издвојити.
У великој посуди за мешање ручном електричном мешалицом на великој брзини туците јаја док не постану светла и течна. Постепено туку у гранулираном шећеру до лаганог и течног; тукли у уљу.
Миксером на малој брзини умутите у просијане суве састојке у 3 додатка, наизменично са пиреом.
Оциједите тиквице; пресавијте у смешу од брашна заједно са ванилијом и пеканима. Кашику ставите у припремљену посуду за Бундт и пеците 55 до 60 минута, или док дрвени апарат за вађење колача или колач који се умеће у средину не буду чисти.
Охладите у тави на сталку 10 минута, а затим извадите из таве да се потпуно охлади.
Пре послуживања просијте сластичарни шећер преко колача.
Послужите и уживајте!
Коментари читалаца
"Померите се преко хлеба и муффина. Ево чоколадне торте од тиквица! Породица је волела, чак и децу. Влажна и богата укусом. Чувајте у херметички затвореној посуди са пола јабуке. Хладите је. Јабука одржава торту влажном и свежом дуже него само да га покупи у фрижидер. " - Линда
Ознаке рецепта:
- колач
- колачи
- ми регионални
- лето
