Диана Раттраи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 1 кашика (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 477 | Калорије |
| 29г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 35г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 477 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 29г | 37% |
| Засићене масти 13г | 65% |
| Холестерол 112мг | 37% |
| Натријум 921мг | 40% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 35г | |
| Калцијум 327мг | 25% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кухани смрзнути шпинат, пилетина и нарезана шунка удружују се у овој укусној пилећој фирентинској тепсији која је преливена пармезаном.
Састојци
- 2 пакета (сваки по 10 унци) смрзнути сецкани шпинат
- 4 кашике путера (подељено)
- 1 чешњак лука (здробљен и млевен)
- Дасх сушени босиљак
- Насјецкајте тимијан
- 4 кашике универзалног брашна (подељено)
- 1/3 шоље врхња и пола или шлаг
- 5 шољица куване пилетине (нарезане на коцкице)
- 3/4 шоље врхња за врхње или шлаг
- 3/4 шоље пилећег презле
- Со и бибер
- Шунка 6 танких кришки
- 1 шоља нарибаног пармезана
Кораци за то
Кухајте шпинат према упутствима за паковање, добро га оциједите.
У тави истопити 1 кашика путера; додајте млевени бели лук, босиљак и тимијан. Кувајте на средње ниској ватри, непрестано мешајући, око 5 минута.
Додајте 1 кашику брашна и добро измешајте. Додајте 1/3 шоље за пола и спанаћ; пирјајте 5 минута, непрестано мешајући.
Излијте смесу од шпината на дно мало испечене касероле или пекача. Покријте куваним пилећим кришкама.
На средње јакој ватри растопите преостале 3 кашике путера и помешајте са преостале 3 кашике брашна, мешајући док не постане глатко.
Постепено мешајте у 3/4 шоље половине и 3/4 шоље пилећег бујона; наставите кувати и мешати док се не згусне. Зачините по укусу са соли и бибером.
Резану шунку нарежите на тракице. Додајте сос и прелијте пилетином.
Све прекријте нарибаним пармезаном.
Пеците на 400 Ф 20 минута или док сир не порумени.
Ознаке рецепта:
- спанаћ
- ентрее
- Американац
- потлуцк
