Чхеддар сос од сира на броколију. Лаури Паттерсон / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 2 шоље (сервира до 10)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 75 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 шоље (сервира до 10) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 75 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 12% |
| Холестерол 13мг | 4% |
| Натријум 362мг | 16% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 124мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Рецепт за сос од сира Цхеддар
Сос од цхеддар сира је класични сос од сира за поврће произведен обогаћивањем стандардног бешамел соса чедровим сиром, сенфом и Ворцестерсхире сосом.
Идеална је пратња за поврће, тјестенину или рибу.
Ох, и јесам ли споменуо нацхос? Или пси чилија? Или макарони? Мислим, искрено, то је сос од чедар сира. Постоји ли нешто са чиме се не можете послужити?
Састојци
- Бешамелова сос од 1 пинте
- ½ шоље ренданог сира чедар
- Ас жличица сенфа у праху
- 1½ кашике Ворцестерсхире соса
- ¼ шоље пуномасног млека, врућег
Кораци за то
У тепсији са тешким дном загрејте Бешамел на лаганој ватри.
Додајте кафани сир и сенф у праху и мешајте док се сир не истопи. Умешајте у Ворцестерсхире сос.
Скините са ватре и прилагодите конзистенцију с врућим млеком, ако је потребно. Послужите одмах.
Направи се око 2 шоље соса од чедрера.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- сос од цхеддар сира
- Француски
- назад у школу
