Либертад Леал Пхотограпхи / Момент Опен / Гетти Имагес
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 12 до 16 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 734 | Калорије |
| 44г | Дебео |
| 82г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 до 16 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 734 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 44г | 56% |
| Засићене масти 11г | 56% |
| Холестерол 86мг | 29% |
| Натријум 558мг | 24% |
| Укупни угљени хидрати 82г | 30% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 126мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за торту од шаргарепе направљен је екстра-посебно са мараскино вишњама, сецканим орасима, кокосом и пиреом од банане. Торта се пече у епрувети за торту и намаже је фротирима.
Састојци
- 1 1/4 шоље биљног уља (попут кукурузног уља, шафрана или канола)
- 2 шоље шећера
- 4 велика јаја
- 1 кашика ванилије
- 2 шоље шаргарепе (ситно рендоване)
- 3 шоље намењеног брашна (13 1/2 унце)
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соли
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 шоља кокоса
- 1 шоља вишње марасцхино (добро дренирано)
- 1 шоља пекана (или ораха, сецканих)
- 2 банане (зреле, пире)
- За смрзнути крем сир:
- 1/2 шоље путера (омекшани)
- 1 паковање 8 кашика сира (омекшали)
- 1 кутија / 16 унча кондиторских шећера (просијан; приближно 4 1/4 шоље)
- 1 шоља пекана (или ораха, сецканих)
- 2 до 4 кашике млека (како би се гладило омекшало, по потреби)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4). Подмажите и брашно 10-инчним посудом за торте или Бундт колачем за торте или га поспите брашном спрејом.
У средњу посуду просијте заједно брашно, сол, прашак за пециво и сода бикарбона; издвојити.
У посуди за мешање са електричном мешалицом на средњој брзини, тукли шећер и биљно уље док се добро не помешају. Додајте јаја, једно по једно, после сваког додавања. Додајте ванилу и победите да се бленда.
Мешајући миксером на малој брзини, постепено туците у смеши од просијаног брашна док се добро не помеша. Додајте нарибану шаргарепу, сецкане печи или орахе, кокос, вишње мараскино и банане у пире. Мешајте да се састојци добро измешају; кашику тела у припремљену посуду за торту од цеви.
Пеците торту 1 сат, или док тестови не ураде (дрвена пијка у средини треба да буде чиста).
Охладите торту у тепсији на шерпици 10 минута, а затим је пажљиво извадите из таве и потпуно је охладите на шерпици.
Док се торта хлади, припремите глазуру.
У посуди за мешање електричном мешалицом туците путер, крем сир и сластичарне шећер док не постану глатки и кремасти. Додајте млеко, неколико кафених кашика одједном, док смрзавање не постане добра конзистенција. Кашичицом савијте сецкани орашасти орашасти плодови или ораси, а затим печену раширите преко охлађене погаче.
Савет
- Да бисте тачно измерили брашно, укапајте га у мерну шољу све док се не отопи, а затим померите равену страну ножа преко врха мерне шоље да бисте је изравнали.
Ознаке рецепта:
- колач
- десерт
- јужни
- Божић
